平日１１時半頃到着。席の半分近くは埋まっており、店を出るころにはほぼ満席になっていた。
無難に美味しいラーメンだった。個人的にはむしろ、ラーメン以外のものが魅力的だった。
スープは分かりやすい美味しさではないが、しばらく飲んでいくうちに控えめな旨みは感じることができた。特に動物系の旨みか魚介系の旨みかと聞かれると難しいが、どちらもが複雑に融合した旨みと思われる。しかし、いろりろなものを燻製しているからではないだろうが、スープになんともいえない独特の苦さを感じた。上品な苦みでなく、あまり快くない苦みであった。
麺はスープとの相性抜群とはいえないが、なかなかにコシがあり、良かった。
大盛だと結構量もあり、ありがたかった。
チャーシューはたまたまかもしれないが、パサパサで平々凡々だった。お土産には必要ない。
個人的には、くんたま、くんごまプリンが非常に素晴らしいと感じた。
燻製玉子には、独特の香ばしさ、旨みがあり、名物となるのも納得のオリジナリティであった。
そして、プリンであるが、灰色の見た目はおいしそうには見えないが、ゴマの上品な甘み、ねっとりとした独特の食感がタマらなかった。
ラーメン自体というより、玉子、プリンをまた食べたいという思いが強く、このような点数となった。