19：45 先客0名 後客1名

地元で夜ラー。
一度も食べた事がなく気になっていたこちらへ。
プロレスラーの天山似のゴツイ店主がお出迎え。見た目は怖そうだが言葉使いがとても丁寧。
表題のメニューを麺固め、味の濃さ普通でオーダー。
夜食なので「鳥の一番イイところ」を使っていると書かれている とりとろ焼 もオーダー。
セルフサービスの冷茶を汲み待つ事10分弱で着丼。
今回は初訪問なので店内を見回している内にラーメンが提供されたが漫画や雑誌もあるので待ち時間に退屈する事もなさそう。

焦がしネギラーメンと言っても良いほど焦がしネギがメインのラーメン。
ただし、手でむしった様な細かいニンニク等も入っており、あっさり系とはいえ香りの強い結構癖があるスープ。
薬味や香辛料を避けてスープを飲んでみると元々はザ・ラーメン屋のような古典的な鶏がら醤油ではないかと思います。
これはこれで美味しいですがシンプルな鶏がら醤油でも結構美味しいと思うのでこのスープと香味スープしか選択肢が無いのはちょっと勿体無い気がする。

途中から店主に七味唐辛子を入れる様すすめられたので試してみると焦がしネギの香りが少し弱まり醤油のキレが強くなってピリ辛の美味しいスープになります。
元々ヒリッと辛さのあるスープですが確かにこのスープに七味は面白い味だと思う。

スープは面白いスープなのですが具がちょっと存在感がなく残念。
海苔は1枚しかなかったがスープに溶け易い珍しい板海苔だったので次があれば海苔増しにしてみたい。

麺は鶏がら醤油に良く使われる麺でスープには合っていると思います。固めで頼んで丁度良かったんじゃないですかね。麺量は150g位でしょうか、最近のお店にしては少な目。

サイドで頼んだ とりとろ焼 は鶏肉に照りが付いていて醤油ダレにつけられたものに薬味ネギともみ海苔が載ったもの。小ぶりな肉が6個で￥300なので結構いい値段。
胸肉にしては皮もついていて脂が乗っていたので店主に伺ったところ せせり肉(首) でなかなか手に入らない鶏肉との事。私の後のお客さんも頼んでいたが売切御免だったので本日ラス1をツモったらしい。
ラーメンのサイドというよりは酒のつまみかな。
せせり肉にしてはちょっと固かったのでちょっと加熱し過ぎな気もする。
とりとろ焼はちょっと期待はずれかな。

全体として量は少ないものの手間が掛かっておりCPは高いと思う。
ここの醤油ダレ、出汁ともに結構私好みっぽいのでシンプルな鶏がらスープがメニューにないのが少し残念。

60点＋スープ10点＋CP5点＋目新しさ5点＝80点也。