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初めての訪問、鶏ベースのあっさり醤油みたいですね～？注文は、チャーシュー麺を頼みました。チャーシューは別皿、メニューを見ると、醤油ラーメンを基本にトッピングしてる感じのメニューでもありますね～？スープは、しょっぱくはないが、玉ネギの揚げたのが入っていて、玉ネギは嫌いではないが、折角あっさりとうたってるのに、ちょっと焦げっぽい感じがする。無い方が良いのではないかな？あっさりが香ばしいと言うより焦げっぽい感じがした。麺の硬さは注文出来るか解らないが注文出来るなら硬めで注文したい。縮れの細麺で、これと言って特徴はない。チャーシューは美味い、中々良い味です。麺の硬さと玉ネギの揚げたのが無ければ、もうちょっと良いかな～と思った一杯でした。
PINCHANさん、こんにちは。 ラーメンなのにチャーシューが別盛というのは珍しいですね～。何か意図があるのかな・・・？ ここは新杉田駅からも近そうななので使いやすそうなお店ですね。一度試しに行こうかな。
PINCHAN
tiji
SRIDE-眼鏡
麺々公平
97点
90点
92点
90点
86点
注文は、チャーシュー麺を頼みました。
チャーシューは別皿、メニューを見ると、醤油ラーメンを基本にトッピングしてる感じのメニューでもありますね～？スープは、しょっぱくはないが、玉ネギの揚げたのが入っていて、玉ネギは嫌いではないが、折角あっさりとうたってるのに、ちょっと焦げっぽい感じがする。無い方が良いのではないかな？あっさりが香ばしいと言うより焦げっぽい感じがした。麺の硬さは注文出来るか解らないが注文出来るなら硬めで注文したい。縮れの細麺で、これと言って特徴はない。チャーシューは美味い、中々良い味です。麺の硬さと玉ネギの揚げたのが無ければ、もうちょっと良いかな～と思った一杯でした。