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赤羽駅エキュートを通ったら、行列発見。何かと思えば、つけ麺屋さん、スタッフのユニフォームには舎鈴と大きく書かれた脇に六厘舎とあるではないか。さっそく並び、味わうことにした。平日の夕方前であり、4名待ち10分くらいで入店した。出てきたスープ、具材は六厘舎に似た感じではあるが、チャーシューが角切りと薄切り（これはやや脂身が多め）、メンマ、なると、のりといった具合。味玉へ半熟で標準的。麺は中太麺であるが、やや腰が弱く感じた。全体にバランスよくは美味しいがスープがややあっさりしていて、その分甘みを強く感じた。また、スープがもう少ししっかりと熱いほうが好みであった。
しーちゃん
Lv84VW
NORTH
タバサ
絹ごし木綿
赤羽駅エキュートを通ったら、行列発見。何かと思えば、つけ麺屋さん、スタッフのユニフォームには
舎鈴と大きく書かれた脇に六厘舎とあるではないか。さっそく並び、味わうことにした。平日の夕方前であり、4名待ち10分くらいで入店した。出てきたスープ、具材は六厘舎に似た感じではあるが、チャーシューが角切りと薄切り（これはやや脂身が多め）、メンマ、なると、のりといった具合。味玉へ半熟で標準的。麺は中太麺であるが、やや腰が弱く感じた。全体にバランスよくは美味しいがスープがややあっさりしていて、その分甘みを強く感じた。また、スープがもう少ししっかりと熱いほうが好みであった。