「チャーシュー油そば大」950円を頂きました。
数日前「ボンベイサファイア」を飲みすぎて、胃が回復していないにも関わらず、勢いに任せて、チャーシューで大にしてしまいました。
油そばはあまり好きな食べ物ではありませんが、こちらのお店の油そばは美味しいと思います。「すき焼き」を食べる時のような、あのラードの風味が香ばしくて食欲を誘うのでしょう。
しかし、女性の方も大を注文されているのには驚かされます。
皆さんが書かれておられるように、見た目ほど油っぽさを感じさせません。
麺の美味しさと香ばしい風味で一気に食べさせてしまうところがあります。並だと若干物足りないのかなあ。
酢をかけるとさっぱり感が出ますね。ラードの油があるので、かけ過ぎない限り酸っぱくはなりません。
皆さん、酢とラー油を大量にかけておられますね。
人気の味付け玉子は売り切れで食べることができませんでした。
いずれにしても「油そば」としては、かなり美味しいと思います。
普通のラーメンを食べるために再訪したいと思っています。