”聖地”巡礼の念願達成！！

本日、人間ドックへ行き、速報にて「コレステロール」が引っ掛かっておりました。やはりラーメンの食べ過ぎ（スープの飲み過ぎ）が原因なのでしょう。暫くラーメンを休むか、頻度を減らす必要がありそうです。。。であるならば、今一番行きたいラーメン屋へ今の内に行っておくべきです。
そう！それが三田本店。「二郎ファン」を自称していながら、何と本日が初訪問です。お恥ずかしい。

13:30頃にお店へ到着すると、既に20～30人の行列です。女性客も多数目に付きます。「やっぱり本店は凄いや！」。と感心しつつ、大人しく接続。
時計をちゃんと見てませんでしたが、40～50分程度待ったよーな。。。？いい加減ですみません。それ位、興奮して待ち時間が気にならなかった、と言う事です。

ようやく夢にまで見た、総帥にお会いする事ができました。感動的です。

注文は「小ラーメン」、コールは「ニンニク」のみです。噂通り野菜が総帥の手掴みで投入されました。
野菜は「キャベツ：もやし」が「６：４」、キャベツの方が多いです。嬉しいですネ。少し「クタッ」な気がしますが、きっと私の五感が間違っているのです。総帥がミスをする訳がありません。
豚はかなりビッグなのが２つ。一つは味があまり浸みていなく、もう一つは逆に辛い気がしました。。。が、きっと私の勘違いです。総帥がミスする筈が無いのです。（この大きさで豚Ｗとか有り得ないと思ってしまうのですが。。。）
麺は中太平打ちストレート麺。やや茹で過ぎの柔らか目？と思いましたが、こちらも、私の舌が未熟なための勘違いです。総帥の茹で加減こそがトラディショナル、グローバルスタンダードな訳ですから！
麺の量は、もっと少ないのかと想像していましたが、結構入っていますネ。食べ応え十分です。
スープは、表面に脂の層が出来ています。旨味たーーーっぷり！！アツアツな所もＧｏｏｄ！素直に激旨でした。ここだけは私の五感とフィット致しました。良かったー。

三田本店、店内のあらゆる部分が「オイリー」ですね。カウンター、床、布巾、ドンブリ。食べ終わったら、手がベタベタでした（笑）。

オープン時間のハードルが若干高いので、そう何度も伺えるお店ではありませんが、ジロリアンの”聖地”を訪問出来た事は至福の喜びです。本当にご馳走様でした。
また、何れ「総帥」のお顔を拝みに伺いたいと思います。次は「野菜マシ」。