祝！ラーメン二郎 仙台店開店！！

と言っても開店は10/23ですｗ　杜の都仙台に二郎進出が嬉しくて、ちょいフライングしてしまいましたｗ　次回、仙台遠征の際には間違いなく訪問したいお店のファーストプライオリティーです。

で、本日は久々の朝二郎、コチラ「ラーメン二郎 三田本店」へ伺って参りました。９時ちょい過ぎに訪問、４割程の客の入りで空席がチラホラ。朝二郎だとこんなこともあります。ここ最近は朝二郎しかしておりませんので、並んだことがありません。「並んで食べてこそ二郎」と言うのもありますが、そう言う意味ではここ最近、本当の二郎は味わっていないですｗ

本日はラーメンを、そしてなんと人生はじめての「麺少なめ」でお願いしました。それは何故かと言うと、本日健康診断があるからです。健康診断の日に朝二郎ってなんて不健康！って思いますが、これがいつものライフスタイルなのですから、これで出た結果がある種自分の身体のデフォの状態と言うわけです。そう言う意味では、「麺少なめ」だってコールする必要がないかと思われますが、まぁ、ちょっとピヨっちゃっただけです...（爆）

本日のお弟子さん２人もはじめて見る方々です。一人の方はヤケにキレイ好きなのか、ちょくちょく手を洗っておられます。イヤイヤ、このお店で、ちょっと脂がついたくらいで手を洗っているようでは、ここは勤まらない様な...　頑張ってください。そして、そのお弟子さんからコールが入ります。「１番の方、ニンニク入れますか？」ここでもまたピヨっちゃって、「ニンニク少しで」と、お願いしました。

本日のスープは、非乳化な醤油スープと言う感じです。二郎にしてはライトなあっさり系の豚骨醤油スープと言う感じです。しかもカエシの量も少ないのか、グビグビと頂けちゃいそうなスープです。イヤイヤ、今日はコレ完飲してはダメです。とココでもピヨってしまいます。二郎らしからぬフレーバーですが、たまにはこんなライトな豚骨醤油もイイんじゃないでしょうか。

そして麺。「これ本当に少なめ？」って言うほど普通の量な気がします。茹で加減については、特に「カタメ」コールしておりませんが、ちょっとらしからぬカタメな仕上がり。まぁ、それはいつもと比較してと言うことなので、そう言う意味では、普通の丁度いい茹で加減と言う感じです。

本日のブタは秀逸です。脂身トロトロ赤身シャキシャキ。これなら豚増しでも良かったかも知れませんが、間違いなく血液検査で引っかかることになると思われますｗ　まぁ、血液検査で引っかかるのは毎年恒例の事なので、特に気にもしておりませんが（爆）

モヤシ、キャベツはいつものクタな茹で加減。スープの背脂がいつもに比べて少ないせいか、シャキシャキあっさり頂けた様な気がします。流石にスープは完飲せずにご馳走様です！

帰り際、「仙台店オープン、もうすぐですねぇ～」とお弟子さんと会話すると「いよいよです！」と嬉しそうに語られておりました。何れにしましても、杜の都復興の兆しとして...

祝！ラーメン二郎 仙台店開店！！