なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン・にんにくあぶらとうがらし 650円」@ラーメン二郎 高田馬場店の写真カネシの尖りを満喫できるライト豚骨醤油。分離アブラはほどほど、Jスタンダード。
バランス重視を非常に感じます。

麺は太平で茹では柔目。柔らかいと言っても、オーション特有のデロデロを感じないのは何故か・・・。ただしこのスープにこの柔麺は悪くはない。というかほぐし豚が大量に入ってるので、オールトゥギャザーインサイドマウス(w)状態になるとなんともなんとも至福レベルw

ほぐし豚。本来はパサつきのある部位だと思うんですが、ほぐしてあるお陰で見事にスープと絡んでます。デフォで結構入っってたのも嬉しい。
野菜、ノーコールだと少ないですね。逆にコールすると、すごく盛られてたような。
ニンニク、たぶん最近の中では一番臭いレベル。
アブラ・とうがらし、ナイスアクセント。

トータル、ほぐし豚と高臭度ニンニクに尽きるw
量的にもそれほどではないので、気軽にいただくのにはいい感じではないかと・・・

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
ここはたまに行きたくなります。
豚がかなり多いので、うれしいです。
それでも、
>オールトゥギャザーインサイドマウス(w)状態

これに尽きますね。
醍醐味です。

KM | 2011年10月21日 07:35

KMさん→
コメありがとうございます。
Jはホント店舗による特徴や違いが面白いです。
だからやめられない止まらないw

すいか | 2011年10月22日 11:05