つくし野さんの驚きのNEWSを聞いていてもたってもいられなくなってお邪魔しましたよ～(^^)／~~~

前日に引退宣言を聞いてから翌日には自然に足が向いていました。
何となく逢えるような気がして・・・
こんなことならもっと早くお会いしていればなんて後悔先に立たず・・・
直前にお店に電話を入れましたが快く承諾していただけました。
先客7人。後客4人。店主一人での切り盛りです。結構お忙しい様子です。
花がいなくなり一人で切り盛りしているので腱鞘炎になってしまったとか・・・
ご自愛ください・・・どうか無理せずいつまでも頑張ってほしいのです。
こんな素敵なお店はなかなかありませんから・・・
最近悲しいことばかりで・・・
忙しい中、店主は色々とお話をして頂き有難うございました。

そうこうしているうちに着ら～です。
いつものように心奪われるビジュアルに翻弄されそうです～一目惚れ♡
先ずは麺を引っ張り出して啜ることにしましょう。極太麺は歯応え確りでブリモッチリな旨い麺です。
具がたんまり乗っていて主役のカレーが埋もれて見えないのが残念ですがこの具材たちの底でどっしりと支えています。底の方からたくし上げると芳香なカレーの香りが鼻腔を擽り口腔内も唾液が溢れてきそうです。

それでは表題のごとくゆっくりとグリグリして頬張ります。濃厚で深みのある旨みが襲ってきます。辛さもジンワリとやってきてスパイシーでたまらない感じですね♪やはりこちらのカレーは間違いないですわ～♪大辛も試したいですね～

助演のトマトソースは身のざく切りもたっぷり入っていて穂のかな酸味がコクや旨みを増しているんでしょうね～
脇役のほぐし肉、葱、玉葱、大蒜もそれぞれが確りと役割を果たしています。
どれも手を抜くことがない上品な味わいですね！素晴らしいの一言！
別皿提供のチーズを投入するとまろやかさとコクが広がります。温玉もまた甘味が重なって味変を楽しむことができます。

更に最後はご飯をぶち込みスープ割用の出汁を注ぎこんでカレー雑炊の出来上がり～
ずずず～っ!といただいてたまらん感じで終了です。
此方の一品は一粒で二度三度楽しめて奥深い味わいと美味しさを演出して頂けるのがたまりません。
しっかりと堪能して完食です！
こちらのメニューは昨日で終わっているかもです・・・悪しからず・・・

ご馳走様でした。

そのうちこちらでバッタリしたいです♪