Item: 麺家 椿
Rating: 85
Author: アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ)

85点

10月20日（木）14:45頃入店。先客2名。
お店の外観がラーメン屋らしくない。お店の中も広すぎてイマイチ落ち着かない。
とりあえず椿ラーメン中盛りを注文。12分程度で着丼。最初スープが見た目よりあっさりで弱いかと思ったが、後半はちょうどよく感じた。
温かいラーメンにしては麺が極太でモチモチの食感が心地好い。
チャーシューもとろける柔らかさで美味しい。味玉が少し固めで残念。
スープの熱々な感じが最後まで続いてとてもよい。
特別な味わいの域にはあと一歩届かないが、近くにあったら結構足を運びたくなるお店。