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コメント
こんにちは～
相当 お気に入りになったみたいですね～
レベルの高い一杯だったようですね。
夜の部にお邪魔して、一杯やりたいですね！
でも。。。国分寺は・・・
ムリ。
Stag Beetle | 2011年10月21日 16:28を～
また良いお店を知ってますねぇ～
僕もBMします～
煮干し～
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年10月21日 16:43おやまーこんな時刻に。。。
ココも先越されたｗ
で。たかくらどー。
かなーり残念やった。入れ忘れ、みたいなｗｗｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年10月21日 17:13ＹＭＫさん、kaitです。
旨そうですねえ。
国分寺はなかなかいけません。悲しい。
kait | 2011年10月21日 17:33どもー
すげー
高得点じゃないですか～
全く無縁の場所なんですよね～
とりあえずＢＭＷっす！
飲んだら帰れません。。。
ユー坊 | 2011年10月21日 17:44あら、行かれましたね〜。しかも新作で大台とは！
国分寺さっき通ったのにスルーしちゃいましたorz
凪でも食べられなかったニボな汁なし。。。超気になります。
うーん、こりゃ速攻追撃しなければ！
タム6000 | 2011年10月21日 18:48こんにちは。
こちら、オープンから注目していますが、性格的に多少人出が落ち着く頃まで
待つ方なのでｗ
煮干油と醤油のコンビネーションに惹かれます。
このところJ系の新店やら、国分寺は結構注目しているエリアです。
NSAS | 2011年10月21日 22:11どもです！
煮干しで油そば？
これは行かな…
けど吉祥寺かぁ～
King Tetsu(なの？) | 2011年10月22日 01:59失礼しました。
国分寺ですね。。。
King Tetsu(なの？) | 2011年10月22日 02:00おはようございます！
先日この近くにいたんですよね～。。
行っとくべきやったかな？
今度狙ってみましょう！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年10月22日 05:25こんにちは。
ここの店はYMKさんが登録したんですね。
凪で修行した方の店ならば、やっぱり煮干ですよね～
交通費が別途かかりますが駅から近いので、
中央線沿線で仕事が有るときに行ってみようかな～
ayashi | 2011年10月22日 07:28こんにちは！
贔屓の系統とは言え、大台ですか～。ウマそうです！
そういえばワタクシ、煮干し系油そばって未食だったような。。^^;
油そばもきになりますが、ワハハとガハハはもっと気になります。。
すいん | 2011年10月22日 07:37どうも～
おっ！油そば登場したのですね！！
で、この高得点！！
うわぁ～、悩むなぁ…。
次回は鶏そばと思ってたんですが…ｗ
corey（活動終了） | 2011年10月22日 07:45早っ！
速攻の訪問ですね。
夜の部ならお付き合いしますよ！落ち着いてきた頃なんでｗ
はち ～減量中～ | 2011年10月22日 09:44ＹＭＫさん こんばんは！
「煮干しの油そば」ですか！
これは食べたいですね～
＞なんとか、夜の部にお邪魔して
酒を飲み、〆にラーメンを頂きたい。
そんなことが行われるなら、行きたいな～
ヨコべー | 2011年10月22日 17:54YMKさん、こんにちは。
このタイプの油そばはあまり食べたことがないので
試してみたいですね～。
出来れば夜、ビールと一緒に楽しみたいところですが
都内で夜飲むのは帰るのがちょいと辛いです・・・
ぬこ＠横浜 | 2011年10月23日 10:47こんにちは～
しばらく休んでおりましたが、ネットが開通したのでボチボチ始めたいと思っております。
これからもよろしくお願い致します。
ところで、いきなりの大台とは！
でも、国分寺ですかぁ～ｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年10月23日 16:12こんばんは。
おぉ～高評価ですね！
煮干しの油そばですか！？
チョット味の想像がつかず、興味津々ですね～
食べたみたいですが、コチラ近辺は滅多に近寄りません（涙）
ぽんたくん | 2011年10月23日 21:55どうもです!!
思いっきり気になる一杯ですｗ
国分寺かぁ…
泉 | 2011年10月23日 22:01こんばんは
すみませんコメント頂いてばかりで。。。
ゴールデン出身の方なんですね
国分寺ですね。。。よし次の水曜日に行っちゃいますよ！！
こんな美味そうでしかもリーズナブルな丼
さらにＹＭＫさんの高得点に惹かれて。。。。
さらに太っちゃいますよ(笑)
こう | 2011年10月24日 23:46どもー。
これで650円ですか。すごくいいですね。
うーん，行きたい。
Ra.Ibasen | 2011年10月25日 00:37こんばんは！
おっと！いつのまに我が地元の新店に!?
家からむちゃくちゃ近いのにまだ行ってません。
夜の部いいですね～
やりましょう！
土屋 圭二郎 | 2011年10月30日 19:54
この日やっとチャンスを得たので訪問してみた。
時刻は１１：３０ちょい前、
既に開店待ちの４名に接続し、程なく入店。
奥から順々に座り、ギリギリまで迷った挙句標題メニューを口頭注文。
偶々と思われるが、店内連食をされる方が２組おり、
変則オペレーションも、連携プレーでなんなくこなところは流石の一言。
着席して約１５分超。手元にサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/104704422?size=1024
極太縮れ麺は３００ｇまで同一料金と良心的。
そこに、ほぐしチャーシュー、刻みタマネギ、三つ葉、モヤシ、黄色い物体はパプリカで
構成された一品。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/104704478?size=800
先ずは麺のみ頂いてみると、煮干しの風味と背脂としょう油ダレが非常に調和良い。
【天地カエシ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/104704625?size=800
続いてまんべんなくブレンドし天地カエシの状態でずばっと逝ってみる。
やや加水の高いモチモチした食感の麺は、
ねとっ～っと油が絡み、煮干しの主張加減が強すぎず弱すぎずで非常に美味。
甘味は、らーめん 破顔の様な甘味ではなく、背脂系の由来によるもの。
辛味は事前添加されているピリリとした一味の辛さレベル。
尚、卓上アイテムにミル式ＢＰと一味があるのでお好みでカスタム可能。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/104704514?size=800
チャーシューは味付け、塩梅、柔らかく全体のアクセント役となり非常に機能。
夜お邪魔した際、このチャーシューをアテに焼酎を堪能したい。
モヤシはさっと湯通しされたシャキシャキタイプ。
臭みもなく、バランス含めよかった。
【パプリカ・三つ葉】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/104704583?size=800
個人的に三つ葉好きという事もあるが、ネギとは違った風味を楽しめ嗜好にマッチ。
パプリカも然り、思いの外バランスもよく○
後半、スタッフの「お好みで酢をどーぞ」の指示に従い、
適量振り掛けカスタム実施。
キリリと引き締まり最後の最後まで楽しめた。
非常にＣＰ高く、ビシッっと嗜好に嵌り、雰囲気含め超～気にいった！
この一杯だけでは判断できないが、出身元の凪と甲乙つけがたいポテンシャルを感じたｗ
なにはともあれ再訪必至。
なんとか、夜の部にお邪魔して
酒を飲み、〆にラーメンを頂きたい。