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メニューは豊富で、どれもなかなかハイレベルなのだが、この肉野菜つけめんは特に気に入っている。つけ汁は、もやし、ごぼう、三枚肉などのたっぷり入った濃厚でやや酸味のあるもの。器の感じや上に乗っている一味などからは、具沢山の豚汁といったところである。濃厚な中にもほっとする感じは根菜の効果か。麺は少しくすんだ色で、固めの食感の中太ストレート麺。個人的にはスープとの絡みが今一歩のように感じた。清潔感はあまりないが、まあ許容できるレベル。店長さんのキャラは噂とおり濃い(悪い意味ではなく)。
メニューは豊富で、どれもなかなかハイレベルなのだが、この肉野菜つけめんは特に気に入っている。
つけ汁は、もやし、ごぼう、三枚肉などのたっぷり入った濃厚でやや酸味のあるもの。器の感じや上に乗っている一味などからは、具沢山の豚汁といったところである。濃厚な中にもほっとする感じは根菜の効果か。
麺は少しくすんだ色で、固めの食感の中太ストレート麺。個人的にはスープとの絡みが今一歩のように感じた。
清潔感はあまりないが、まあ許容できるレベル。店長さんのキャラは噂とおり濃い(悪い意味ではなく)。