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「味噌ニンニク」@二代目 山ちゃんの写真気になってた宿題店。初訪麺。
22時過ぎで先客1人後0人。
味噌ニンニク(650円)を頂く。
なかなか味噌の味がよく判る味噌スープ。
ニンニクを混ぜ混ぜするとコクが出て非常に旨い。
豚コマもコク出しに貢献していい感じ。
麺は中細縮れ麺でスープによく絡む。
ラードの蓋もなく熱さも適度で、あっという間に乾杯。

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