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「味噌ニンニク」@二代目 山ちゃんの写真電車通勤のラー食狙いの日。
西荻まで来て、睦月にフラれ…
あそこ、いったい何時までやってんだ?(-_-)
仕方なく昔勤めていた会社の上司の行きつけの店へ…
遠っっっ!!!
ようやく着いた店。多客はなし。
うーん!その二代目からは、覇王色はおろか、武装色も見聞色も覇気は感じられず(笑)
元上司の話の記憶を頼りに、ニンニクガッツリの味噌ラーメンを注文。
豚骨に、白味噌ベース、ガッツリニンニクが効いたスープで、背脂も多少浮いてます。
イメージ的には、ホープ軒系の味噌!みたいな感じですかね^ ^
なんだかレトロな感じで美味いですね^ ^
麺はしっとりとやわい感じで
スープとは弾き合うくらい相性は良くありません…
具は、チャーシューとは言えないような散らかった肉片があちらこちらにあります。
青臭い海苔が破片のようにのっかってます。
…このあと、来たはずの道がわからず、食べ歩き史上最大の迷子になってしまい終電に怯え…お店の評価とは別に苦〜い思い出になりました~_~;

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