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「極み鶏 ¥750」@横浜家系ラーメン 松田家 上福岡店の写真10月22日(土)  12:30訪問

本日のお昼は『松田家』さんです♪
つい最近訪問したばっかりですが。。

で、つけ麺よりラーメンの気分でしたので、
ラーメンにするのは決まってたんですが、
メニューの多さに券売機の前で悩みます…。

なかなか決まりません。。

そうだ!
“極み鶏”にしよう!!
前回食した“特製鶏白湯”と比較できますし^^

という事で“極み鶏”をポチッとして、店員さんに手渡します♪

その際に「半ライスがサービスですが、如何ですか?」と聞かれましたが、
今回も丁重にお断りします。。

で、約12分でご対麺です♪
前回の“特製鶏白湯”よりやや薄めの色合いですかね。。

ではスープから。。

鶏のしっかりとした旨さがありますねぇ~♪
“特製鶏白湯”ほどの濃厚さはありませんが、
こちらはアッサリとした仕上がりになってますね^^
トローリ感が少ない分、飲みやすいスープになってますよぉ。

麺は太麺でほぼストレートです。
“特製鶏白湯”は細麺でしたが、こちらはガラリと変わって太麺ですよ。
ムッチリした食感ですが、ちょいヤワめかなぁ~。。
茹で時間がもう少し短くてもイイかも。。

具材はチャーシュー・水菜・ネギ・フライドオニオン、
それと別皿でカットレモンが提供されます。

チャーシューは柔らかいんですが、ややパサ気味な感じ。

フライドオニオンにはBPが振りかけられていますが、
これが結構いいアクセントでしたね♪

中盤を過ぎて、付属のカットレモンを少量絞ります。。
仄かな酸味がプラスされスッキリさが増しますね^^


これも美味しいですね♪

ですが、、
具材の感じや、細麺での提供ってのもあってか、
自分的には先日の“特製鶏白湯”の方が好みかなぁ~。。

まぁ、濃厚好きってのが大きいんですけどねw


ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

おはようございます。

早々「極み鶏」も食べたんですね~♪
こちらもなかなか美味しそうですよ。
って事は昨日は「家系」二軒でしたか・・・

バスの運転手 | 2011年10月23日 12:45

こんばんわ~

自分も「極み鶏」頂きましたよ~(^^♪
「極み」って程の鶏感は感じなかったですね、コッテリがダメな人向けのメニューなのかも?
「特製鶏白湯」の方が家系らしかったみたいでそっちにすればよかったかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年10月23日 19:37

どもです。

先日、惜しくも選外となった「極み鶏」を早速食べれれたんですね~
…なるほど「特製~」の方が濃厚なのか~

朴さん | 2011年10月23日 20:52

こんばんは
特製鶏白湯の方が濃厚とは思いませんでしたね。
次回は特製鶏白湯食べてみます。

100(卒業) | 2011年10月23日 21:42

>バスの運転手さん

昨日はお疲れさまでした^^

極み鶏も食べちゃいましたよ♪
昼・夜と家系でしたが問題ないですよww

上福岡まで来られる際は、声を掛けて下さいねぇ~♪

たく☆ | 2011年10月23日 22:31

>ヒロキさん

確かにアッサリ系の感じでしたね。。

極みって言うくらいなので、
鶏の旨味がギュッと詰まった濃厚なのを想像しちゃいますからね。。

たく☆ | 2011年10月23日 22:34

>朴さん

濃厚さもありますが、具材の内容や麺の感じ等を考慮しても、
やはり“特製鶏白湯”の方が好みですね♪

たく☆ | 2011年10月23日 22:37

>100さん

そうですね、普通に想像したら“極み鶏”の方が濃厚そうなイメージですもんね。。

比べると“特製鶏白湯”の方がイイですよ!

たく☆ | 2011年10月23日 22:40

こんにちは
なかなかコメ出来ずすみません
ここのお店上福岡の開かずの踏み切りで引っ掛かった時に
車の中からいつも眺めてました

家系でも鶏ですか。。。いいですね
今度、追随致しますよ でも、車って何処に停めるのかな? 交番前??(笑)

こう | 2011年10月24日 17:33

>こうさん

お久しぶりでーす^^

>上福岡の開かずの踏み切りで引っ掛かった時...
 ↑
結構手前から引っ掛かってますねw
踏切までまだまだありますよww

>車って何処に停めるのかな? 交番前??(笑)
 ↑
とりあえず、交番でイイと思いますよw


ツタヤの駐車場が一番近いです♪
間違って一通に入っちゃうと戻ってくるの大変ですよぉ~

たく☆ | 2011年10月24日 21:43