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「炎の味玉つけめん 950円 中盛り 3辛」@ラーメン凪 炎のつけめん 西新宿店の写真10/19 12:30頃

こちらは以前から気になっていた凪の激辛メニューのあるお店です。
お目当てはやはり炎のつけ麺です。

入り口は特級中華そばの左側の急な階段を登ります。
狭くてかなり急な階段なので、飲んでるときはちょっと危険ですねw

ショットバー風の店内はロフトのような中2階?3階?にもテーブル席があり、夜はらーめん&ショットバーなのかなぁ・・・

炎のつけ麺は、辛さを1辛~5辛まで選択できます。
どこかの地獄らーめんのお店のように1辛から5辛までの辛さの違いをパロディチックに表現されています。(o^∇^o)ノ どこかで似たようなの見たことあるなぁw

1辛・・・口の中がボヤ程度。
2辛・・・口の中が炎。通常の辛さ。
3辛・・・汗タラ!12指腸もビックリ!
4辛・・・頭ガンガン!!2日酔いもすっ飛ぶ。
5辛・・・全身ガクガク!!次の日欠勤?内臓破裂!で病院へGO!

いつもなら迷わず5辛でオーダするところなんですが、これを見てちょっと遠慮して3辛をオーダです。

待つこと10分程で炎のつめんが登場です。
それでは頂きます。

麺にはいったんもめんも載っていますラッキーです。
麺は、極太ストレート麺であらかじめ麻婆のような辛味と山椒をあえているようであえ麺のような麺です。挽肉とニラも混ぜ合わせてありました。このままでも十分食べれますね。
いったんも麺は、モチッとした食感がいいですね~♪このつけ汁とも相性バッチリです。

つけ汁は、醬油がベースのクリア系?やや甘めなスープです。
カウンタ上のチラシでは、酢テキーラ「テキーラからの大地のような香りの酢」が入っているみたいでアルコール微量とのことでした。

辛さは唐辛子の量で調整されているみたいですが、3辛ではあまり辛さは感じられませんでした。
某お店と比べると1丁目程度ですね。

麺にあえてある辛味と山椒が加わると徐々に辛さが増して来る感じですね。それでも1.5丁目程度かな。思ったほどは辛くないので次回は5辛かなぁ~w

具は、つけ汁の方に角切りチャーシュー、ネギ、木材メンマ、味玉。

味玉は温玉のようなとろーりタイプ。
角切りチャーシューは、脂がのったホロトロタイプで美味いです。
最近木材のような極太メンマのお店が多くなってきましたね~w こちらのメンマも美味しいです。

最後は麺が残っているうちにスープ割りで炎らーめん風に頂いて完食・完飲です。

こちらのは、夜限定の「地獄のつけ麺」があるとのことで、是非次回は食べてみて下さいとお勧め頂きましたが、ちなみに辛さは15辛になるとのことでした。 ^^; mona2さん一緒にどうですか~♪

p.s 近日タコスつけめんが登場の予告がありました。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー

コチラは課題店なんですよねぇ。
思いの外(表示よりは)辛さはマイルドなようですね。
これなら自分でも3~4辛くらいはいけるかな。

「地獄つけめん」は無理でしょうが「タコスつけめん」は興味あります。

☠秋☠ | 2011年10月22日 16:31

こんにちわ!

思ったより大丈夫だったようですね~。
でもあんな表示を見たらまずは様子をみちゃいますよね~w
自分には無理ですが・・・

バスの運転手 | 2011年10月22日 16:46

どうもです~。

何やら麺が旨いとの噂を聞いて、以前からBMしつつも、更にBM×3ってトコですわ~w

タコスつけめん で初訪しちゃいたいッ!

こんばんは~。
からそうですね~。
コチラは辛くない限定が出たら再訪しようと思いマッス!!

プリティ | 2011年10月22日 21:16

こんばんはー
確かにこれだけ大袈裟に書いてあると、ちょっとびびっちゃいますよね
先日、自分も某店でダブルの食券を購入したのに、店員さんの一声で
芋引いちゃいましたorz
しかし、自分が麺’sさんのレビューを見る時は大概、Jか辛いのが
圧倒的に多いような気がします^^

キング | 2011年10月23日 00:16

おはようございまーす!

寝不足です。。

3辛でも十分辛そうな感じですよw
確かに注意書きを見たら、ビビッちゃいますねww


昨日はありがとうございました^^
またご一緒出来るのを楽しみにしてまーす♪

たく☆ | 2011年10月23日 09:18

先日はあざーーっす。

3辛でも某店の1.5丁目くらいですかー。
それならワタシも4辛くらいはイケそうですねww

是非ともMなさんと15辛の挑戦してください!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年10月24日 09:39

ども~

めっちゃ楽しいひとときを有難うござ~~したぁ^^

ワシはこの3辛であの世行きですわぁwww

また呑んでくださいねぇ^^v

爺ちゃま | 2011年10月24日 11:27

こんばんは
ご無沙汰しておりま~す
こちらって”特級”さんの上にある以前”つけ麺”を提供されていたお店ですよね
激辛ですか??自分には無理ですね 
えっ?辛いのが。。。
勿論、辛いのもダメですけど、2階に上がる階段が急で狭くて上がれません(笑)
太とりすぎてますから(泣)

こう | 2011年10月24日 23:36

>秋さん、
 こんばんは!
 5辛までは、マフラーも大丈夫そうですよ。
 こちらも麺の方に山椒が練りこまれてました。
 最近は痺れる辛さが流行りなんですかねw
 タコスつけめんも気になりますよね。

>バスの運転手さん、
 こんばんは!
 バスさんも一緒に辛いの食べましょうよ~
 こちらなら3辛までは体にも優しそうですよ~ ^^

>茨城ラーメン発展願い人さん
 こんばんは!
 >何やら麺が旨いとの噂を聞いて、以前からBMしつつも、更にBM×3ってトコですわ~w
 そうなんです。麺だけでも十分にいけちゃいますよ~
 結構好きなお店でした。タコスつけめんも気になりますよね~ ^^

麺’s | 2011年10月25日 00:55

>チャリティさん、
 こんばんは!
 あれーー!?
 チャリティさんは、辛いのダメでしたっけ?
 近々でタコスつけめんを始めるようなので是非お試しあれw

>キングさん、
 こんばんは!
 >確かにこれだけ大袈裟に書いてあると、ちょっとびびっちゃいますよね
 内臓破裂で病院へGo!!にはちょっとビビりました。^^;
 >しかし、自分が麺’sさんのレビューを見る時は大概、Jか辛いのが圧倒的に多いような気がします^^
 確かに最近好きなものばかりでマンネリしちゃってますね~
 どこか刺激があるお店ってないですかね~w

>たく☆さん、
 こんばんは!
 先日は、お疲れ様でした。
 皆さんパワフルで元気がある人たちなので驚いたんじゃないですか~w
 所沢方面に来るときは声を掛けてくださいね~
 僕もご一緒出来るのを楽しみにしてますよ~♪

麺’s | 2011年10月25日 01:03

>まるまるさん、
 こんばんは!
 先日は、いろいろありがとうございました。
 またまた楽しい宴でした。ちょっと飲みすぎましたね~w
 こちらなら まるさんでも3辛でも大丈夫ですよ~
 でもマフラーの方は責任持てませんけど・・・w

>爺ちゃまさん、
 毎度~です。 
 あっという間でしたが、こちらこそ楽しいひとときをありがとうございました。
 辛いのはダメですか~w
 僕も濃厚で美味しい煮干のお店もつれてって下さ~い。
 今後ともよろしくお願いします。 ^^b

>こうさん、
 ご無沙汰しています。
 お元気ですか!?
 あれ?こうさんも辛いの苦手なんですか・・ 美味しいですよ~♪
 >太とりすぎてますから(泣)
 僕も同じですよ~ 一緒にらーめんダイエットしませんか~♪

麺’s | 2011年10月25日 01:14

先日はどうもで~す!

ここは未訪なんですよねぇ。
ついつい一階に入っちゃいそうでw
多分3辛ぐらいなら食べられそうかなぁ?
5辛も何だかんだで大丈夫そうな気もw
でも15辛は止めときますww

corey(活動終了) | 2011年10月25日 10:21

>coreyさん、
 先日はどうもでした。
 イノラーのcoreyさんなら5辛も余裕ですよ~w
 次回は春屋さんで飲みましょうね~♪

麺’s | 2011年10月29日 09:15