コメント
こんばんは~
営業時間のハードル高いですね~
このスープなら太麺で食べてみたいですが…まず行ってきます。
卵付き600円というのもイイですね。
立秋 | 2011年10月23日 21:38>立秋さん、こんにちは~。
>営業時間のハードル高いですね~
さしずめ弥七の逆バージョン、といったところでしょうか?
>卵付き600円というのもイイですね。
味付け、ではありませんでしたが高く評価したいですね。
ちなみに、つけ麺の¥600というのも良いですね。要再訪ですよ。
SBT | 2011年10月24日 12:24なにやら、昔の大吾郎を連想してしまうような・・・。ご採点以上に愛情を感じるのですが。
麺哲系の原点回帰という感じ・・・・素敵!
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年10月24日 22:44>とまそんさん、こんばんは~。
そうですね、大吾郎を通り越して麺哲までいっちゃったような…。
ちょっとハードルは高いですが、らーめん、つけめん¥600ぽっきりは好印象です。
SBT | 2011年10月25日 19:21
SBT
ケンガク
たいへ
ゴリゴリ

うたびと、





程なくして提供された一杯ですが、パッと見て麺哲系列を彷彿とさせるビジュアルでした。スープをまず頂くと、魚介のかおりに、昆布?のような少し甘みのある出汁感があり、どちらかというとうどんのつゆの味に近いイメージで、上品な味でした。麺は細めのストレート麺で、こちらも麺哲系列を思わせる表面ツルツルとした滑らかなタイプ。鶏肉は2枚で柔らかく薄めの味付けで鶏の旨味がしっかりと感じれました。卵は半熟ゆで卵1個、割ると月見うどんに近いイメージになります。その他メンマ、ネギのトッピングです。
麺哲の一杯を彷彿とさせるもので、やはり麺がツルツルとしたタイプでかなり美味しく頂けました。これで¥600はなかなか良いと思います。次は是非、つけ麺を頂きたいと思います。ごちそうさんでした。