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「らぁめん(¥650)」@九州大分らぁめん たまがった 西口店の写真スープ:注文後数分で配膳された一杯は薄茶色の色合いとなっており濃厚さが窺えると共に豚骨臭が漂い、美味しさを確信しました(*^-゚)v
スープは見た目通り濃厚な豚骨スープで、一口頂くと舌に濃厚なコクを感じ、次の瞬間にじわ~っと口の中に広がる理想的な豚骨スープです(*^-゚)vこちらでは注文時に味の濃さを調整出来、今回“普通”で注文しましたが味わいも十分にあり、「博多らーめん 清水屋【草加】」以来久しぶりに豚骨らしいスープを頂きました(*^-゚)v

麺:極細麺での提供で、茹で加減を“普通”で注文しましたが、濃厚なスープに負けないしっかりした歯応えとなっており、最後までダレる事無く頂きました(*^-゚)v
こちらでは「替玉」を¥100で提供しており、勿論「替玉」も頂きました(*^-゚)v

具材:焼豚1、海苔1、ネギとシンプルな構成となっており、焼豚の風味に時間が経った様な違和感を覚えたのが残念でした(^^;

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