Item: 火の国らーめん てっぺん 市ヶ谷店
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。ＪＲ市ヶ谷駅の東、内堀通り沿いにある。数軒のラーメン屋さんの看板がありその中の１つがこの店のもの。駐車場は見当たらず。二階に上がり店に入ると、席はカウンターとテーブルで２７席ほど。昼飯時前、客は私以外３人。店は、男性１人女性１人で切り盛り。入り口すぐ、左にある券売機で、本日１００円割引の文字に惹かれ「黒胡麻らーめん（７００円－１００円）」を購入。テーブル席に着き、食券を渡し待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、青ネギ、黒胡麻がのっかっている、スープが黒ゴマでよく確認できないが豚骨が香るラーメン。喰ってみると、スープは九州豚骨だが豚骨が弱くマイルド。店名から熊本ラーメンかと思ったが、マー油や揚げニンニクはトッピングされていなかった。麺はコナコナ九州麺、細くストレート。堪能した。