夕食でと宿題店のこちらに１９時頃に訪問です。

休日でしたが、タイミングが良かったのか、
席は満席でしたが、丁度食べ終わった方が居たのですぐに案内されました。
席に座ったとたん、５名入れますか～との声！
お店の方が少々お待ちください～！と、
本当にタイミングが良かった！

５名の後の方は既に終了と告げられて居ました。
さすが人気店です。

ワンタンメンが食べたかったのですが、ワンタン売り切れの為、
表題の中華そばを注文、味玉サービス期間とのことで、
味玉もお願いします。

程なくして着丼。

スープは煮干の効いた醤油スープ。
今流行の豚骨系の醤油スープと違い、やさしい味です。
醤油の色が濃いですが、醤油が強いわけでもなく、
丁度良い塩梅です。

麺は平打縮れ麺で、腰もありスープを良く絡めてきます。
このスープにはこの麺がベストマッチでしょう。

具材は、「チャーシュー３枚・ナルト・青菜・のり・味玉」で、
味玉はしっかり味が染み込んでおり、チャーシューは薄めですが、
しっかり味があり、デフォのラーメンにしては３枚と豪華で、味も良いです。

麺・スープともに完食・完飲して終了。

今流行のラーメンではなくて、昔ながらのラーメンで、
しっかり味を作り込んでいただいているラーメンは、
食べていて飽きが来ない美味しいラーメンでした。

次回は是非トロトロのワンタンを食したいです。