所用を終え東京駅構内を歩いていると「博多ラーメン」の幟が妙に気になりました。
こんなところに豚骨ラーメン店があったのかと思わず吸い込まれてしまいました。
カウンター席とテーブル席とそこそこのキャパシティがあるようで、並んだ焼酎の瓶やメニュー構成的にも夜は博多屋台風の居酒屋っぽい営業形態のようですね。
目に付いたラーメンと一口餃子のセットをお願いしてみることにいたしました。
待つ間、厨房や客席の様子を伺っているとモツ鍋や串焼き等が妙に美味そうに見えますね（汗）次の用事が無ければ豊富なおつまみとお酒を試してみたいところでしたがグッと我慢（苦笑）厨房内には私のお気に入りブランドの『菅野製麺』のケースが山積みされており、少々テンションが上がってきました!!
およそ8分でソイツ達は同時提供。
博多一口餃子と言うこともあり、餃子はかなり可愛らしい印象（笑）
ラーメンの印象もシュッとしたシンプルな面持ちですなぁ〜
先ずはスープからいただいてみましょうか
むむっ、なんでしょうか、かなりクリアーな印象のスープですね。
色合い的には白濁したスープに見えるのですが、レンゲで掬うと透き通ったような雰囲気。
塩梅も控えめで、一口めのインパクト的にはかなり弱めに感じますね（汗）
麺は平打ち気味の細めの形状。加水は低めのようですが、しなやかな印象。
風味もよく美味しい麺だと思うのですが、スープとのバランスについては少々の疑問。

インパクトの弱かったスープはジワジワと染み込んできた印象。
なかなか奥の深いスープかもしれません（笑）
なのですが、麺とのチグハグさは解消できませんね（汗）
具は厚手のチャーシュー2枚と多めの浅葱と切白ゴマのみ。
卓上のアイテムは餃子用調味料と切り胡麻のみ・・・
ちょっぴり寂しさの残るラインナップですね（涙）
かなり穏やかな印象のスープなので、卓上アイテムの充実は必須かと・・・
お値段的にも辛子高菜や紅生姜は最低限欲しいかもしれません。

う〜ん・・・
豚骨キャリアの浅さもあり、私には少々難しい一杯なのかなぁと。
スープ、麺共に単体であれば悪い印象ではなかったのですが、ラーメンとしていただくには少々の物足りなさを感じる一杯となってしまいました。
価格的満足度も低く、ラーメンだけをいただきに伺う機会は訪れないかもしれません。
モツ鍋等とお酒を絡めた再訪はあるかもしれませんどね（笑）