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19時40分お店到着。先客3名でした。作り手が１人で、先客分のﾗｰﾒﾝを調理中だったため、食券回収まで5分ほどかかりました。食券回収から5分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。まずｽｰﾌﾟを一口。濃厚な豚骨ｽｰﾌﾟですが、臭みなどはいっさいありません。背脂が浮いていますが、これもよくｽｰﾌﾟに合っていておいしいです。麺は中太でやや黄色みがかった麺です。麺としてのおいしさはあまり感じませんが、茹で具合はバッチリです。具は青ネギ、ｷｸﾗｹﾞ、ﾁｬｰｼｭｰでした。特にﾈｷﾞとｷｸﾗｹﾞが多くて嬉しい。卓上には調味料が多数ありました。ﾆﾝﾆｸが生のﾆﾝﾆｸとすりおろしの味が調整されているﾆﾝﾆｸ両方あり、ﾆﾝﾆｸ好きとしては最高です。はっきり言ってあまり期待していませんでしたが、とてもおいしかったです。
まめご
Ramen of joytoy
でん
さんちゃん
きたはっさく
まめご
19時40分お店到着。
先客3名でした。
作り手が１人で、先客分のﾗｰﾒﾝを調理中だったため、食券回収まで5分ほどかかりました。
食券回収から5分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
まずｽｰﾌﾟを一口。
濃厚な豚骨ｽｰﾌﾟですが、臭みなどはいっさいありません。背脂が浮いていますが、これもよくｽｰﾌﾟに合っていておいしいです。
麺は中太でやや黄色みがかった麺です。麺としてのおいしさはあまり感じませんが、茹で具合はバッチリです。
具は青ネギ、ｷｸﾗｹﾞ、ﾁｬｰｼｭｰでした。特にﾈｷﾞとｷｸﾗｹﾞが多くて嬉しい。
卓上には調味料が多数ありました。ﾆﾝﾆｸが生のﾆﾝﾆｸとすりおろしの味が調整されているﾆﾝﾆｸ両方あり、ﾆﾝﾆｸ好きとしては最高です。
はっきり言ってあまり期待していませんでしたが、とてもおいしかったです。