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コメント
おはようございます。
悪くないけど、物足りない、そんな感じですね。
キノッピー姫がいないのが寂しいんですよね。
忍者信 | 2011年10月27日 05:12おはようございます！
キノコフレークとは珍しいですね～。
マリオにキノコ、、、、ボボボボボボ
すいん | 2011年10月27日 06:41おはようございます。
麺はちょっと残念さがあるかも？ですが
スープは良さそうですね。
「連食ありき」って言うのが、何かカッコいい。
きたはっさく | 2011年10月27日 08:09こんにちは。
＞スープを飲むたびに鼻からスッと抜けていくきのこの香りが良いカンジ。
なんか良さげな表現ですね。
自分も「きのこ」なカンジの一杯を、味わってみたいですね～
ayashi | 2011年10月27日 16:18どーもでっす！
てか昼飯を食えなかった→BM店で連食になるのが不思議。
でもチョイと解る気がする^^
連食もイイけど、ハートランドも飲んじゃって～^^
FUMiRO | 2011年10月27日 17:38こんばんは
キノコフレークは気になりますねw
物足りなさは何だろう？
サイドがあれば補えるかなぁ
B級グルメ | 2011年10月27日 20:04お、鶏塩キノコ行かれましたか！
個人的にはかなりハマったのですが、ちょい物足りない感じでしたかねぇ？
あ、僕の時はハートランドを飲んだから満足度アップだったのかもｗ
汁なしも旨いのでオススメです！
タム6000 | 2011年10月27日 20:42きたはっさくさん
どーもです。
スープはなかなか美味しかったですが、淡麗系なのでちょっとインパクトが弱いかも。
Ｊ系が好きなきたはっさくさんには、物足りないかもしれませんねー。
＞「連食ありき」って言うのが、何かカッコいい
いやいや、太る原因ですからｗ
全然、カッコ良くないです（爆）
おさっても | 2011年10月27日 23:20ayashiさん
どーもです。
きのこが香るスープは、なかなか良かったんですけど、
トータルとしてはもう一押し！ってカンジでしたね。
月・火のみの営業でハードルは高いですけど、行ってみてください。ｄ（＾ー＾）
おさっても | 2011年10月27日 23:23FUMiROさん
どーもです。
昼飯を食えなかったモンで、変にテンションが上がってしまい、
つい連食モードになってしまいました･･･。（＾＾；
ハートランド、飲めばよかったなぁ。。。
おさっても | 2011年10月27日 23:27B級グルメさん
どーもです。
物足りないと感じたのは、繊細なスープとボリューム不足ですかねー。
かなり美味しいスープなんですが、僕には上品すぎたのかもｗ
次回はハートランドで補おうと思います。（＾皿＾）
おさっても | 2011年10月27日 23:30タム6000さん
どーもです。
僕もスープはかなり美味しいと感じたんですが、ちょいと繊細＆上品過ぎたかな、と･･･。
でも、飲んだ後に食べたら、かなりハマるかもしれません！ｗ
次回は、ハートランドを飲みながら汁なしを食す、というコースを楽しんでみようと思います♪
おさっても | 2011年10月27日 23:33こんにちは。
ウラに行きましたね。
あと一歩盛り上がりに欠けるイメージがヒシヒシと伝わってきます。。。
ま、まあ、そのうちと思いつつ・・・・
冬季限定味噌、ウラでも出してくれたらソッコーなんですけどね。。
hima | 2011年11月2日 19:42
今日は夕方から蒲田で打ち合わせ。
そして、夕飯は外で済ます予定！
しかも、今日は忙しくて昼飯を食えなかった･･･。orz
とくれば、BM店で連食するしかないでしょう！！（＾皿＾）
まずは、月・火しか営業しておらず個人的にハードルの高い麺場MILESTONEへ。
20時ちょい過ぎに到着すると先客は2人。
空いているカウンターに着席し、淡麗塩ラベル（スタンダード）を注文。
麺は菅野製麺とのこと。
窓際にはスーパーマリオの人形などがありますね～。
おつまみには「ルイージやっこ」というメニューもありますｗ
ハートランド飲もうかなぁ･･･、と迷っていると、5分ほどで配膳となりました。
おぉ、中央に盛られているのが『きのこフレーク』ですな！
まずはスープから行ってみましょう。
うん、スッキリ・クリアな鶏がらベースで、とても円やかな口当たり。
表面には多めの液体油がありますが、嫌な油っぽさはなく重さもない。
塩梅はやや控えめで飲みやすく、まさに淡麗系と呼ぶに相応しいシロモノ。
そして、何と言っても特徴的なのが、きのこフレーバーですね♪
スープを飲むたびに鼻からスッと抜けていくきのこの香りが良いカンジ。（＾＾）
更に、きのこフレークを全体的に混ぜてみる。
香ばしさがプラスされ、またきのこの香りも一層強くなりますね。
きのこフレークを口に入れてみると、やや苦さもありますが、個人的にはそれも香ばしさと感じられた。
麺は中細・ストレート。
茹で加減はちょうど良く、歯応えもあってよかった。
ただ、麺自体には特徴は感じられず、主役であるスープの影に隠れてしまっている印象。
悪くはないですけどね。
具はチャーシュー、水菜、糸唐辛子、きのこフレーク、海苔。
特筆するべきモノはないですが、いずれも及第点といったトコロ。
麺量は140gと少ないので、サクっと食べ終わり、スープは完飲してゴチソウサマ！
淡麗系スープにきのこフレークを合わせることによって、個性的、かつ独創的な一杯に仕上げているカンジ。
ただ、個人的には物足りない感が拭えない気がした。
今回は連食ありきで食べているので問題ないけど、この一杯だけだとちょっと･･･。（＾＾；
方向性としては悪くないし、クオリティもなかなかだと思うので、もう一押しあれば化けそうな気もする。
店主さんの接客も良いので、今後に期待ですね。（＾＾）
さて、次に行きますか･･･。