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「豚隠SOBA(限定)」@麺場MILESTONEの写真わぽ会 2012年年越しそば
12月25日訪問
麺・今回も限定のもの特に問題ない仕上がりです。ただし8杯目だと個性的な麺もやや飽きてしまってきたもの事実です
スープ・かなり和風寄り、ただし茸フレークを合わせるとこちら独特な味に変身・・・
具・角煮はもう少し頑張れるかもしれません。おくらは小量ですがなかなか良いもの。中央のガリとおろしはなにかの見立てでしょうか?こちらもなかなかおもしろい出来。


わぽ会の今回の限定に関して
・個性的な麺で文句無しに楽しめました
・その反面、蕎麦風のものが多く(選んだお店もありますが・・・)、画一的なものが多く、もうひと頑張り欲しかったです。
・次回も楽しみにしています

ごちそうさまでした

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