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10/27（木）20：15 前1後4 中央線沿いでは珍しい坦々麺の専門店。麺の上にはひき肉に花椒を合えた焦げ茶色い塊が盛りつけられて更にその上には白髪葱。麺の下のラー油ベースと思しきタレと、焦げ茶色の塊と麺とをよく混ぜると丁度良いほの辛さに花椒のシビレが加わりおいしい。中細平打ちの軽い縮れ麺は弾力があり悪くないがもう少し固めでもよかったかな。ほかの具はニラとひまわりの種のようなもの。他のメニューも試してみたい。
なまえ
チャーチル・クロコダイル
Menzo
ゆずやん
tak2626
スージーのなのなQ
10/27（木）20：15 前1後4
中央線沿いでは珍しい坦々麺の専門店。麺の上にはひき肉に花椒を合えた焦げ茶色い塊が盛りつけられて更にその上には白髪葱。麺の下のラー油ベースと思しきタレと、焦げ茶色の塊と麺とをよく混ぜると丁度良いほの辛さに花椒のシビレが加わりおいしい。中細平打ちの軽い縮れ麺は弾力があり悪くないがもう少し固めでもよかったかな。ほかの具はニラとひまわりの種のようなもの。他のメニューも試してみたい。