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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


久しぶりに上野でも狙ってみますかのぉ　　　おっ　　何か気になる店が　　むぎのいえ？　　って到着したら休業してたがなぁ

ふらふら歩いてラーメン屋を探してみると　　　何やら１軒発見　　　ふむふく　　　鶏白湯かぁ　　　こりゃ食ってみよう

２時１５分到着　　

店内に入るとちょっと中華屋風　　　やってるのも中国人か？　　

よく判らないまま醤油ラーメン中盛りをゲッツ

待つ事４分でラーメン登場

ほう　　こういう顔ですかぁ　　　スープの色はええですねぇ　　　ではズズズ

見た目よりかなりサラっとしてますよ　　　味わいは鶏の旨さがそこそこ出てますが濃度が足りないですねぇ　　　まことに惜しいのぉ　　　でもグビグビ系ではありますよ

白濁具合はええんですが　　　ちょっと材料の絶対量が少ないんでしょうね　　

カエシは強くないんで鶏の味の邪魔はしとりませんな　　　バランス的には最適でしょう

飲み口や優しい鶏の味わいはなかなかええんじゃないでしょうか　　　問題はコクだけかもしれんですよ　　しらんけど

麺は中細のゴワゴワ　　　ザクっとしてボロボロに歯切れるるタイプ　　　　特に良くも悪くもない　　　だけど麺同士がはっついてダマになりやすいのがアカン　　　それとお湯臭いガネ

チャーシューは豚と鶏の２種類　　　豚はバラロールで弾力がある食感で味付けもちょうど良い　　　鶏はちょっとミディアムっぽくこれまた旨いズラ

玉子はデフォで半玉入っておったです　　　味はちょっと調味料の味が強く特長ありんす


スープがちょっと温いのは良くないですなぁ　　　　あと量が少ない　　　中盛りはかなり麺量があるんでこのラーメンは並じゃないとアカンでしょうなぁ

女性が好きそうなラーメンではありましたよ　　　わからんけど