キーワード：チャッチャ系のニボ
訪問日：平日／昼食
天気：晴れ
店内状況：開店時１１名／帰り椅子待ち７～８名
ジャンル：食事店
訪問回数：６度目
前回の採点：
http://ramendb.supleks.jp/review/289953.html　特製背脂醤油ラーメン　７２点
http://ramendb.supleks.jp/score/248162　メガ豚煮干しラーメン＋味玉　８６点
http://ramendb.supleks.jp/score/208266　大ガメラ／味玉　８２点

移動先での昼食、ニボ目的で寄りました。
少し前から続々と人が集まり開店時１１名という盛況。

開店前にお姉さんが注文取り。特製かと迷ったがまずはデフォだよねと、煮干しらーめんに味玉のトッピングで注文。この事前注文の為、座るとあまり待たずに出来上がり。
早速いただきまーす。

スープは清湯系醤油、動物系ベースにニボ・塩分がやんわりと加えられている感じで飲み易い。もう少しワイルドで強めのニボかなと思っていたので、この上品な仕上がりは意外。ガメラなど強烈なスープのイメージが脳内で先行している為でしょう。

麺は中細のほぼストレート、カタメの効果かパツンで旨い。麺量は１４０-５０ｇ程度か。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギにトッピングの玉子という構成。
チャーシューは薄い大型が１枚、厚みは１．５ｍｍ位でテロンテロンの柔らかさ。

メンマは普通サイズが１０本程、味付けはしっかりでデフォでこれだけなら次回は増しもいいかも知れません。

ノリは１／８切りが１枚、いつものノリ巻きで。

小口切りネギは結構な量で薬味の効果大。

トッピの味玉はトローンの黄身で美味しい。

６分程で食べ終え、スープもいただきご馳走様。

思っていたよりも優しいニボと感じたラーメンでした。多分この前にいただいたお店のニボラーメンが強烈過ぎた為でしょう。
特製にしようか迷ったが、この薄いチャーシューとノリが２枚に味玉付きならデフォ＋味玉が正解でした。デフォの価格は納得ですね。

予備知識が無い場合、やはり初回から特製は無謀な行為と自分の主義に納得した一杯でした。裏を返せば、無駄なお金は払いたくないというただのケチですが（笑）。
さて次はどこのニボにしましょうか？　やはりあそこ・・・かな。