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コメント
こんばんは!
そろそろ味噌が食べたくなる季節ですね~♪
おおっ!みぞれはやはり大根おろしですか~w
美味しそうですけど・・味噌にはちょっと合わなかったみたいですね!
味噌と山芋(とろろ)とかはどうですかね!
以前、トッピングでとろろを提供するお店(ones ones)があって一時期ハマッタことがあります。
麺’s | 2011年11月5日 01:32麺'sさん、どうもです!
やっぱり大根おろしは醤油系の味と合うみたいですね~w
とろろは面白そうですね!
ones onesはいつか行ってみようと思っていたので、もしメニューがあったら試してみます!
フランチェスコ | 2011年11月5日 09:24
フランチェスコ
ホワイトファング
tak2626

なまえ



何度か来ようかと思っていたのですが、21時閉店は早すぎるんですよね~
17時ジャストに到着、先客なし、後客6人
長らくベールに包まれていた「みぞれつけそば」を大盛りで、クーポンで味玉を追加して注文し、11分ほどで提供
(これまでの採点:http://ramendb.supleks.jp/s/31549/review?u=85248)
スープは相変わらずのドロドロ濃厚味噌
辛味噌つけそばよりも控えめな辛さでかなりいい塩梅
塩分やニンニクのバランスもよく、美味いですね~
麺は平打ち太ウェーブ麺。モチモチとしていてやはり美味い
麺上には品名の通り大根おろしがこんもりと盛られ、一味唐辛子が振られている
大根おろしを麺に絡めて食べてみたが…意味なし
スープが強すぎるので、ほとんど味を感じることができない
まあ消化吸収にはいいのかもしれないが…つーか味噌に大根おろしってそもそも聞かないし…
具はチャーシュー、味玉、モヤシ、ネギ、ニラ
チャーシューは薄切りのものが3枚でまずまず
味玉は半熟で、味付けも良し。ラーメンでは一度湯に入れて温めていましたが、つけそばの場合は麺上に乗せるからか、やらないみたいですね…
野菜は相変わらずの美味さ
総評
スープも麺も具もいいが、それはこの店としては当たり前
肝心の「みぞれ」の部分が期待はずれもいいところで、50円余計に払うのが馬鹿馬鹿しいレベル
散々待たせといてこれか…ということで、味自体よりも印象はかなり悪くなってしまいました