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14:45入店。先客4人、後客なし。窓から見える渓谷を眺めていると出来上がりました。スープを飲むとやや甘めのさっぱりした和風醤油味。表面の油も少なめでとても飲みやすい。麺は手打ちの縮れ麺。やや軟らかめでチリチリした食感。チャーシューはやや歯応えがあるタイプ。味付けは薄めでちょっと臭みがあった。味玉は味付けが濃い目でトロリとした半熟。かなりハイレベル。昔懐かしいあっさりしたラーメンでした。窓からの景色がとてもよかったです。
A.U
ミー太郎
モンゴルマン
HASH-ROYAL
SARU36
二ックネーム
先客4人、後客なし。
窓から見える渓谷を眺めていると出来上がりました。
スープを飲むとやや甘めのさっぱりした和風醤油味。表面の油も少なめでとても飲みやすい。
麺は手打ちの縮れ麺。やや軟らかめでチリチリした食感。
チャーシューはやや歯応えがあるタイプ。味付けは薄めでちょっと臭みがあった。
味玉は味付けが濃い目でトロリとした半熟。かなりハイレベル。
昔懐かしいあっさりしたラーメンでした。
窓からの景色がとてもよかったです。