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11月25日 15分ほど待ち、開店と同時に入店、初訪問、お店を出た時は、5人ほどの待ちあり。
平打麺は、つるつる感があり、400gながら食べやすかったです(個人的には、平打麺は、どうも苦手です)。
つけ汁が好みでありませんでした。一口目の塩気の印象が強く、その他の味を、殺してしまっていました、おしいです、ただスープ割りをしてもらい、完食です。
チャーシュー、メンマは、どちらも硬く残念でした。

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