2011/11/06(日)　雨　初訪　13:42　入店　先客４人　13:47　着丼

電車で１時間、アウェーの湘南ベルマーレ戦に来たので訪問しました。

麺は白いストレートの細麺。麺は滑らかな舌触りで少し柔らかめだが、このラーメンには合っている気がした。麺箱に末広の文字があったので、平塚の末広製麺所の物と思われる。

具：チャーシュー×１　メンマ　のり×１　なると　刻み青ネギ　白ゴマ　味玉

チャーシューは肩の部分。小ぶりだが噛み応えがあって美味。中華料理のチャーシューに近い作り。メンマは焦げ目が付いて、サクサクとした食感で美味しかった。のりは磯の香りがしてスープに合っていた。なるとは市販の物。ネギは量が少なめ。スープの熱でクタッとしていた。白ゴマが降ってあったが存在感は薄め。味玉は白身に出汁醤油が染みて美味しかった。黄身は流れ出てくるぐらいの半熟具合。

スープは塩味の鶏、魚介、野菜の出汁。色は白濁していた。鶏の臭みは無く野菜の甘みがあり、魚介は控えめに感じた。スープ自体はあっさりめだが、液体油（鶏油？）が適度に浮いているので、コッテリ感もあった。

全体的に美味しかったのですが、無難でインパクトは薄めに感じました。塩坦々麺と塩タンメンが気になったので、近くに来たら、また寄りたいと思います。ご馳走様でした。