☠秋☠
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コメント
こんばんわ～
コチラ存在は知ってましたよ～。
ガード下という場所柄、立ち食いそば屋さん的な安い・早いがウリのお店かと思ってましたが、
なかなかどうして自家製麺といいモツ煮込みといい旨そうじゃないですか。
遅番上がりの候補店が一つ増えましたよ(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年11月12日 21:29どうも～！
あれっ、以外ですね。こちらは初訪問でしたか?
このメニューは最近ももので自分も食べてないんですがこちらは旨いですよね～♪
一時朝霞で飲んで〆は殆どこちらで食べてましたね～♪
もなサンのレビュでも気になっていたんですが次回は自分もモツを試してみたいです。
バスの運転手 | 2011年11月12日 22:24あっ、これ美味いんですよね。
トロケたモツもいいですが、このモツも美味いです。
値段は大盤振る舞いなのに安いと思います。
これからの季節にはこれはいいです！
mona2 | 2011年11月13日 09:01>コウスケ（雑種；18歳）さん
＞立ち食いそば屋さん的な安い・早いがウリのお店かと
↑そう、少なからずそんなイメージでしたが良い意味で裏切られたかなと。
一品物も多少あったのでお仕事終わりに軽く一杯＋〆にラーメンってのもアリだと思います。
☠秋☠ | 2011年11月13日 22:22>mona2さん
確かにモツWにすればかなりの量でしょうね。
普段は牛モツの方が好きですがコレはホントに臭みがなくて食べ易かったです。
＞これからの季節にはこれはいいです！
↑全面的に賛成できますｗ
☠秋☠ | 2011年11月13日 22:28こういう味噌もいいですね～。
自分が食べるんだったら、絶対モツＷですね。
100（卒業） | 2011年11月14日 09:45こんばんわ！
モト路地裏の少年 J BOY改めラーBOY秋サンｗ
浜省。。いや、はましょうサンのもっちゃん味噌
戦う企業戦士達には癒しの肴系一杯ですね～
モツ最高！
ももたろう | 2011年11月15日 20:56
仕事終わりにかなり遅めの夕食。
狙っていた志木の某新店に行くと既に閉店後。
代替え店を求め付近をウロウロ。
「モッコリ豚」の店頭まで赴くも今日はモッコリ気分じゃないなと踵を返す。
付近でこの時間まで営業しているお店を脳内検索。
北朝霞駅至近のコチラに初訪問。
ガード下でカウンターのみのお店。
この時間でも先客3名、後客5名と中々の賑わい。
電車を降りて家路に着く前に腹拵え、或いは飲んだ〆という感じのサラリーマンのお客さんが殆どのようです。
券売機に向かい左上の法則に従い表題を購入。
食券を提出して待つこと5～6分で提供。
それではいただきます。
スープのベースは豚骨でしょうか。
キチンと旨味が出ていてコクもあります。
味噌はやや角があるが塩気は控えめ。
背脂がマイルドな甘味を加えていてニンニクも多少感じますね。
期待を殆どしていなかったせいか(失礼)中々の好印象。
自家製だという麺は断面正方形でエッジの立ったストレート中細麺。
加水率は中程度で茹で加減はやや柔め。
チュルンとした滑らかな喉越しは悪くはないです。
具はたっぷりの豚モツ、モヤシ、ニラ、ネギ、挽き肉少々。
モツは丁寧な下処理が為されているようで臭み等はなくプリッと柔らかく美味。
モツは結構多く具材としては充分な量入っています。
それでも券売機には「モツW盛り無料サービス」との案内がありモツ好きな方には嬉しいところ。
モヤシとニラは軽く炒められシャキッとした歯応えを残しつつも旨味を醸し出しています。
挽き肉はスープの底に沈んでいて麺完食後にレンゲでスープを掬っている時に始めてその存在に気付きましたw
特に味付けはされていないようですが素材の旨味はキチンと残っています。
ほぼ飛び込みで入った割にはそこそこ満足できました。
深夜まで営業しているのでこの辺りで飲んだ後の〆として利用するのには適しているのでしょう。
ごちそうさまでした！