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「龍神塩らーめん 650」@龍神麺 牛久店の写真11/13(日)12:10訪問。二回目。
大勝軒からの連食。自転車での帰り道。二週間前に訪問した際には醤油を頂きましたので今回は塩。
サイドメニューは無し。店員さん増えてますね。でもお客さん減ってる。日曜日のお昼なのに。
着丼。スープは鶏出汁がしっかり出てます。塩の塩梅のいいですね。麺はやっぱりスープ吸い過ぎで弱いかな。でも前回の醤油に比べてバランスは格段に良いですね。
麺を改良すればいい線行くと思うんですがね~。
オペは全体的に良い感じに改善されてるんですがね~。やっぱりメニュー絞って突き詰めたほうが良いんじゃないかな~。
美味しかったです。ご馳走様でした~。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもー。

この塩,なかなかですよね~。
自分の時は麺上げがジャストだったので,さらに好印象だったのかも。
メニュー多いのが龍神麺で,絞ってるのが活龍等なので,何でも屋なんでしょうが,どうしても煩雑になるのかもしれませんね。

Ra.Ibasen | 2011年11月13日 20:33

こんばんは。
塩なかなか良かったですね。
牛久は入れ替わり早いからなぁ~。
特にあの場所鬼門ですからね~。
がんばって欲しいなぁ~。

したん | 2011年11月13日 20:58