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2011.11.13 仕事が終わってから一人で19時頃に訪問です。昨日は滑り込み閉店間際に小美玉本店にお邪魔させてもらったので連チャンの喜元門ですｗｗ全席満席で待ち客9名でしたが、回転もよかったため10分ほどでカウンターに着席できました。前回はつけ麺をいただいたので、今回は別のを食べようと考えた結果・・・。煮干苦醤油に決定ですｗ待つこと約10分で着丼です。率直な感じイイ眺めですね～～見た目が綺麗なラーメンはそれだけでも食欲をそそります。まずはスープをズルズルーっとひとすすり・・・。魚介系の醤油味だぁ～～って感じた後に苦味が！これが絶妙に美味いです！コレ凄いですよねー。この絶妙なバランスはーちょいと配合間違えれば味がバラバラになっちゃうよなぁ～と心で感じていました。さすがは喜元門さんですねー。最後の一口まで美味しくいただきました。次回は気になってる鰮鶏ってのを食べに来たいと思います。美味しかったです。ご馳走さまでしたー(´ω`)ﾓﾌﾓﾌ
たかぁ
青いU
ssp
べんちゃん
全席満席で待ち客9名でしたが、回転もよかったため10分ほどでカウンターに着席できました。
前回はつけ麺をいただいたので、今回は別のを食べようと考えた結果・・・。煮干苦醤油に決定ですｗ
待つこと約10分で着丼です。
率直な感じイイ眺めですね～～見た目が綺麗なラーメンはそれだけでも食欲をそそります。
まずはスープをズルズルーっとひとすすり・・・。魚介系の醤油味だぁ～～って感じた後に苦味が！これが絶妙に美味いです！コレ凄いですよねー。この絶妙なバランスはーちょいと配合間違えれば味がバラバラになっちゃうよなぁ～と心で感じていました。さすがは喜元門さんですねー。
最後の一口まで美味しくいただきました。
次回は気になってる鰮鶏ってのを食べに来たいと思います。
美味しかったです。ご馳走さまでしたー(´ω`)ﾓﾌﾓﾌ