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「しおらぁ」@麺 やまらぁの写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11066376544.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  月曜日

仕事で営業   なんだか久しぶりの営業活動だわ   でも   おいおい   今ワシはダイエット中   ラーメンはなしよ   

ん~   でも負けてしもうたわぁ   そりゃそうだよなぁ   だってそこにラーメン屋があるんだもん    そこに山があるのに登らん登山家はおらんわなw

1時半到着   こんな場所にあったんかぁ   

店内はラーメン屋としては適度な広さ   

かなり迷ってしおらぁに決定

待つ事5分でラーメン登場

あまり華やかさはないが   優しいビジュアルですな   レンゲにスープを注ぐとトロんとしとります   ではズズズ 

お~  まろやか~   クリーミ~だガネ~  

がっつり溶けだしたド乳化鶏白湯   濃度は濃ゆく  コクは抜群   風味と味は鶏が思いっきり出ておりますよ

丸鶏にしろ  白湯にしろ  鶏の味ってやっぱ旨いでありんすなぁ

塩気はなかり抑えた印象   軽い味付け程度の塩ダレ加減ですなぁ   完全にダシのみで勝負した味でがんす

麺は中太のツルツル   モチモチというよりムチムチな歯ごたえ   噛んでる歯を押し返す押し返す

チャーシューは脂身が無いが硬すぎなく   適度な歯ごたえだけども柔らか   味付けも旨い

玉子は意外と濃ゆい味付け  けっこうワイルドな熟女はんズラよ

メンマは丁度ええ味  コリコリ感もかなりありますよ

かなり美味しい鶏白湯   だけどももっともっと鶏の風味が立っていると抜群だっただろうなぁ    もうちょい肉質な味わいがプラスされとったら最高だべ    茨城のハリケンはそんな味だったもんなぁ

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

爺ちゃまこんばんわー
 
 >そりゃそうだよなぁ   だってそこにラーメン屋があるんだもん

ジーンと心に染み入るお言葉ですなぁ(震えがとまりませんwwwww
こちらの やまらぁさんの「塩」はまだ食べてないので近々追っかけます^^

はぐれメタボ | 2011年11月16日 20:50

どうもです~。

店名にふさわしいメニュー名、気になって覗かせて戴きましたわ~!

いやー、出汁勝負型、大好きでっせ~!!!

貴殿からハリケンのお言葉・・・・嬉しい限りですわ・・・同志(泣)