No.288 2011.11.17(thu)つけ麺じゃないサバス（並200g）￥800
『じゃないシリーズ2』
木曜日の限定1種のみでの営業DAY！
“じゃないシリーズ”のパート2を目当てに再訪。
平和島からチャリっと向かい、12時20分頃到着→お！外並び無し^^店内1席空席アリで即座ラッキー^^
外の貼り紙でメニューを再確認してると、店主さんと目が合い「a：どーぞー」と声が掛かり入店。BARなカウンター席に座。
オペの合間に「a：200gでイイですか～？」と声掛け→ダイエッター期間って事で「二：はい」とコール。んな訳で、サイド飯な“DPR（デミグラス・ポーク・ライス）”も自粛スルー。チョイ食いたかった。。。
ロックでサバスなミュージックが心地イイ店内。個人的にはJポップよか響くし落ち着く^^Jインスパイアも響く^^
麺上げは→つけと同じでプラザルにドバっと上げてワンクッション、で汁の待つ丼に投下。具をパッパッパと盛り付け“汁サバス”降臨。
で「a：生姜タップリ入れて下さいね～」と配膳→先月の“汁ロッソ”よかラーメンっぽさマシマシっすね^^グッドルッキングっすわ～
カウンター上にある“擦り生姜”を、セルフで大さじ1杯ONし完成。「二：写真イイですか～？」と確認し「a：どーぞー」と承諾。でパシャリと撮影し、いっただっきまーす！
先ず、じゃないなスープを飲→オモロ！少し複雑な構成ですが旨～^^油分加減がナイスでグッジョブ。でジャストショパーなカエシの塩梅がイイっす^^
動物系のサポートはモチのロンでありんすが主力は群抜きで鯖節、グイグイな鯖っす！鯖ファンの僕にはピッタンコ^^
麺は→オーション100％（と噂の）中平ピロピロ麺。強力100にしては優しい食感。ロッソの中太ポッキーパスタの方が好みだけど、このピロピロも中々^^
トッピン具は→トロサクなバラ豚が3枚、メンマが4～5本、カワイイうずら卵、セルフの生姜、ネギパッパで唐辛子な雨がパラっとな仕様。
豚が柔らかくて旨かったな～^^スープとの相性も上々だし。何気に3枚乗ってるのも嬉しい^^
ピロピロ麺をズバピロ～と啜りに啜って固形物を完食。
で汁が旨＆好みって事でレンゲが加速し、汁完寸前の浅瀬状態でフィニ。ご馳走さま～
この“じゃないシリーズ”お気に入りっす^^木曜限定っていう高ハードルが逆にそそるのかも^^
こりゃ、来月も行かねばっ！、、、てか来月は、まだ何やるか謎ですが^^;