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「タンタンメン 750円」@横浜家系えびす家の写真ニュータンタンメンインスパイア?!

負の連鎖に歯止めが掛からないコチラ、「横浜家系えびす家」に行ってまいりました。
先人様のレビューでも述べてありますが、数年の間に断続的に店舗が入れ替わっております。
これは早めに突撃しないと、来年早々にも屋号が変わってしまうんじゃないか?という妙な危機感から優先度を上げての訪問となった次第です。

店舗外観】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/109067851?size=800

勤務終了後の夕方よりかは若干早めの店舗到着。
店頭には、タイムサービスと称して14~18時まで100円程度のトッピングが無料のチケットが置いてありました(当然ゲット!)。
あと、年内一杯はタイムサービスとして、ライス&餃子3個まで無料という景気の良さ。
(この大盤振る舞いはもしかして・・・ww)

券売機にて表題の品を(デフォスルーで)購入後、先客4名が飛び飛びでカウンター席に座っていたので、やむを得ずテーブル席に座ります。
(「麺工房 茜」の時も、「らーめん 楽屋」の時も確か同様の場所に座ったなぁ・・・w)と思いながら、店主に食券を手渡すと、「お好みは?」とヒアリング。
なるほど、家系だから(麺の硬さとか、味の濃さとか、油の量の)リクエスト出来るのね!
と、想像しましたが、今回はタンタンメンだったので全部普通で、とアンサー。
すると、立て続けに辛さの好みが、大、中、小とありますが、聞かれついつい反射的に、「中」で答えました。
あと、店頭のサービス券を早速行使して味玉ゲッツw

しばし店内をキョロキョロしながら待っていると、店頭にはサービスのサラダバーがありました。
が、ほとんどカラッポでした!

そうこうしているうちに、我が一杯が店主によって到着しました。

お!見たことあるルックスww
真っ赤でありながら玉子で綴じられたスープ。
もしかして、ニュータンタンメン?

まず、スープを普通の大きさのレンゲで飲みますと、熱々の(ニンニクを帯びた)スープは唐辛子がダイレクトに伝わります。辛さ「中」なので結構辛いです。
個人的に、5段階で3程度の辛さです。
このスープ、家系だけあって(ライト級)豚骨ベースの動物系が下支えされております。

麺は、「酒井製麺」の平打ち麺。
量は、並で160グラムとのこと。
短めながら、麺には大量の唐辛子がまとわりついております。

スープに浮かぶは玉子と万能ねぎと少量ですが挽き肉。
サービスの味玉は、程よいトロリ感ですがやや味濃いめでした。

正直言って、美味いんですが辛いので、麺をズズ~っと啜ることが出来ません。
勢い良く吸い込むとゴホゴホしてしまいそうです。

卓上には、黒胡椒、生姜、ニンニク、辛子高菜、豆板醤+餃子用3点調味料。
しかし、今回のコチラは完成度が高く味変の必要はありませんでした。

味変アイテム】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/109067813?size=800

麺を完食後、スープをちびりちびり飲んでいると、底の方からニンニクのカケラが何粒か出てきました。明日も通常勤務だなぁと思いつつ口の中へ放り込みました。

結局、スープをほとんど飲み干して終了。
正直言って、ハードル下げ下げでの訪問だったにも関わらず、いい意味で予想を裏切られましたw。
ニュータンタンメンを食べてから期間が空いてしまいましたが、もう一度食べ比べてみたくなってしまいました。

でも、コチラ、「横浜家系えびす家」のデフォにはあまり興味がありません(爆)!

ご馳走様でした。

メニュー表】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/109067792?size=800

同行者のTKG】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/109067829?size=800

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

え?家系なのにタンタン?しかも酒井の麺でニュータンタン系ですか!?
さらに、予想をいい意味で裏切る80点台!?
・・・こりゃかなり気になりますね〜。
潤の辛いやつ、麺バカの味噌、そしてココ。。。蒲田の課題がどんどん増えていきます。。。

タム6000 | 2011年11月17日 21:35

こんにちは。

旨そうなタンタンメンですね!
家系ながらニュータンタン風なんですね。
これは食べてみたいです!

酒乱 | 2011年11月17日 21:51

タム6000さん おはようございます!

そーなんですよ。
いい意味で裏切られました。
っていうか、ハードルを思いっきり下げての訪問だったのは内緒ですがw

麺バカの味噌ってもしかして韓流の限定(豆腐入り)のことでしょうか?

酒乱さん おはようございます!

そうそう、家系タンタン麺。
ゴマの風味は皆無でしたよ~。

>>これは食べてみたいです!

ぜひぜひ!早くしないと屋号が変わってしまいますよ!(爆)

おはようございます。
野菜ラーメン(700円)も気になりますネ。
ただ、スープが薄い感じなんですよね。

忍者信 | 2011年11月18日 07:46

家系で坦々麺・・・・・

 す、すんません。。。。
 
 アタシ、最も苦手なコラボwwww

どもです!

特に辛い物って得意ではないのですが、
この組み合わせは超~興味津々w

なんとかして追随したいですねぇ~

YMK | 2011年11月18日 08:25

どうもです~。

“家系”と謳っておきながら、このメニューラインナップは良いのでしょうかw
しかし、ニュータンタンライクな1杯は興味ありますよ~!!
以前はチョイチョイ頂いてましたのでw
しかも麺は酒井の家系麺でしょ♪
私が行けるまでお店が変わらないコトを祈りますww

おうじろう | 2011年11月18日 11:04

ニュータンタンじゃなくって、

ミ・キみーる 蒲田店の蒲田名物タンタンメン風だったりして?!

だったら、ちょっと行かないとなぁ~

おっと、これで今年度いっぱいは行けそうかぁ~w

あかいら! | 2011年11月18日 14:16

忍者信さん こんばんは!

メニューを眺めていたら確かに野菜ラーメンは気になりました。
スープのベースが薄いのに、野菜からの水分で更に薄まることを想像すると・・・!
どなたかのレビューを待ちたいと思いますw。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは!

す、すんませんw
美味ければ何でもアリなのでwww

YMKさん こんばんは!

この手の品物は好き嫌いがハッキリする物なので。。。
かなり甘めの点数はあまり参考にならないと思いますが・・・w

おうじろうさん こんばんは!

>>“家系”と謳っておきながら、このメニューラインナップは良いのでしょうかw

まぁ、売れたもん勝ちということでw
でも、コチラが売れているかどうかは未知数ですが。。。

>>私が行けるまでお店が変わらないコトを祈りますww

来年春が一つのヤマ場でしょうか?w
屋号が変わらないうちにお早めにww

あかいら!さん こんばんは!

ミ・キみーる 蒲田店」を未体験なので何とも言えないのですが、過去のレビューや画像からかなり似ているように感じられます。

是非とも、違いを検証していただきたいものですねぇ~。
さすれば、あと1年は安泰でしょうww

こんばんは。

家系とニュータンタンのコラボですか!?
これはメッサ気になります!!
近々、追撃してきます。(^^)v

おさっても | 2011年11月18日 22:06

おさってもさん こんばんは!

コラボっていうのは、個人的な妄想ですw
でも、結構リアルに再現されているような・・・

点数については過度にハードルを上げないでくださいね。
私自身がハードル下げすぎての訪問だったので思わず勢いで81点を付けてしまっただけですから!w

こんにちは。

家系のタンタンメン、コレはオモシロそうではありますが、、、、
果たして、末永く営業してくれるのかが気がかりですね。。。
デフォに興味を持たれない店、、、キナくさいモノはありますが。。。

hima | 2011年11月20日 06:36

himaさん こんにちは!

>>デフォに興味を持たれない店、、、キナくさいモノはありますが。。。

いやぁ~、先人様がイケナイ点数を付けてくれれば心がときめいたんですが。。。
かといって、虚偽報告も困りますし・・・
ん?でも、今回の81点は虚偽報告ではありません。たぶん。
ハードル下げ下げでの訪問だったので、ジャンプしすぎただけです(爆)。

こんばんは。

祝コメ有難うございます。

なんと、この店にもタンタンメンがあるんですか。
ニュータンタン系の味なら試しても良さそうですね。
今度の忘年会の後にでも覗いて見ようかな~

ayashi | 2011年11月20日 20:02

ayashiさん こんばんは!

そうですね。
25日の一次会の麺類は揚げパスタだけなので、〆のラーメンの候補として提案してもいいかも~。
(否決されそうな気配濃厚ですがw)

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんにちは。
ちょいと亀コメですが・・・

やはりここのタンタンメンはニュータンタンライクなものでしたか!
これは気になる。辛さも程々に強そうで良い感じです。
メインコンテンツのデフォルトのラーメンの立場はないですが(笑)

ぬこ@横浜 | 2011年11月23日 16:06

ぬこ@横浜さん こんにちは!

>>やはりここのタンタンメンはニュータンタンライクなものでしたか!

実は、ニュータンタンですが、蒲田店で一度しか食べたことがないんです(大汗)。
でも、その時の味のイメージというか、唯一無二のタンタンメンの味だったので結構鮮明に記憶していたんですよね。

>>辛さも程々に強そうで良い感じです。

辛さも、大、中、小で選べました。
ワタクシは中でたぶん限界です。
25日の二次会の候補としてww