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コメント
ラーメン王子さん おはようございます！
＞この辺が平凡な“町の中華屋さん”ではないトコロかな。
なかなか、気の効いた中華屋さんですね！
ヨコべー | 2011年11月20日 08:30どもー。
お酒と一品料理，そして〆のこれですか。
そんなラーメンの食べ方してみたい。
でも，スリムな王子と違って，メタボ気になるからなあ…ｗ
Ra.Ibasen | 2011年11月20日 09:07そうそう、こういうお店で細かいこというのはナンセンス。
炒め野菜が美味くて、ちょっと濁ったスープがあったかくて、
本当の王道って、こういうのかも。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年11月20日 12:12こんちわ！！！
私も時々お邪魔していますｗｗｗ
こちらでは、私はやっぱもやしそばかなぁ～
もやしそばのもやしは、もやしそば専用のもやしを使ってますよ。
今度、違いを確かめてみて下さい。
kook | 2011年11月20日 12:50こんばんは。
お酒を飲んだ後の〆にタンメンですか～
自分ならこれをつまみに又飲みそうですよ。
ヤバｗｗ
ayashi | 2011年11月20日 17:18おぉ、なんか「地元の名店」って感じですね〜。
ちょっと濁ったスープに彩り豊かな野菜。。。いいなぁこういうの。
丸直亡き後、未だ近所で落ち着けるお店を見つけられません。。。ｗ
タム6000 | 2011年11月20日 17:39ども～
いい表情をした
タンメンですねぇ～
進化系のタンメンもよいですが、
クラシカルなタンメンも素敵です！
YMK | 2011年11月21日 09:15おはようございます～
呑んでからの〆にタンメンはちょっとキツイですが、おいしそうですね！
スタンダードなタンメンは好きですね～
Stag Beetle | 2011年11月21日 11:57
20時半頃の入店。８割ほどの入り。お店は３人体制。
注文はコール制。お冷やはノンセルフ、麦茶ｗ
アイテムは、黒胡椒・餃子３点調味料・ソース。
当店初レビューとなりますが、何度も伺っているお店です。
裏路地にある町の人気ある中華屋さん。
お酒と一品料理を楽しんだ後の〆ですｗ
スープは微濁、基本的にはガラベースに野菜の風味が乗った“王道タンメン”の味わいです。
その中で比較的動物系の重しが付いているのが印象的で、この辺が平凡な“町の中華屋さん”ではないトコロかな。
ややマイルドな口当たりの仕上がり。まぁあくまでも“王道タンメン”の範疇の話ですけどねｗ
麺は中細ストレート。食感など、主張を表さないタイプ。汎用的といえばそんな感じでしょうｗ相性は悪くないです。
具材は、豚肉・モヤシ・キャベツ・ニンジン・青菜・玉ネギ・キクラゲ。
最後はお酢を投入。全体を引き締めてくれて、好い変化です♪
ごちそうさまでした。良い意味で“普通”なクオリティを保つ１杯ですｗ
まぁ、ココはこういう麺類よりも一品料理が光っていると個人的には思っております。
これからもチョイチョイお世話になっていきたいお店です。