平日のお昼。
世田谷なんて所縁も御座いませんで訪問は無理だろうと思っていたんですが
何と言うか衝動に駆られ気が付けば体はこちらの店の方向へ（汗）
ってことで渋谷駅からバス。
途中、バスの中からまたもや昭和女子大向かいのラーメン店が
行列になっているのを見かける。
気になるー。（めん 和正）
それはさておきお尻が痛くなってきた頃、向かうこと約30分強で桜ヶ丘3丁目に到着しバス下車。
すると道路の反対側に行列が出来ているのを発見ですぐに場所が分かった。

時刻は13時ちょいすぎ。
待ち客10名程度。
久しぶりの行列待ちに期待感が増す。
外にも何やら相当強めな海老らしき甲殻類の香りが漂ってくる。
ほーそっち系かぁ～と理解。
先客退店で待つこと30分弱で店内に入れ、券売機で標題を購入し着席。
タイミングが良くなかったのか後客も含め一気に店内に入れている。
さらに空席も出来ている。

こちらは店主一人で切り盛り。
外からも眺めていたがかなりの手際の良さで見ていて飽きない。
ラーメン、つけ汁の器を並べて油？、カエシ、具材…
何と言うか動きに無駄がない。（この油が俗にいうエビ油か？）
先にラーメン注文の客からサーブされる。
気になってチラ見で覗くと汁すくなめですね～。

な～んて人のを眺めているとすかさず自分の注文品も10分弱で着丼。
盛り付け若干雑な感じーながらもうまそーです。

まずは麺のみで頂く。
やや色白で断面四角のほんの少しちぢれた自家製太麺。
ゆで加減はかため、冷たい水でしっかりシメられている。
噛むと小麦の香りがフワッと広がりほのかに甘い。
噛みごたえは十分でもっちりしている。

すかさずつけ汁でイクゥ～。
やや温いですな～また器が大きいからか？つけ汁の量が少なく感じる。
豚、鶏の動物達と海老、鰹？の魚介達でしょうか？
割合は半々ぐらいか？ただし海老の香りが強い。決して嫌味な感じはしないが。
味わいはほのかに甘く酸味も少し有り、全体的にはバランス宜しです。
ライトからミドルの中間なトロミですが麺には良く絡む。

具材。白ネギは一面に散りばめられ、ちょいアクセントになる。

メンマは量はそこそこ、噛むとヤワシナ、つけ汁に負けてない味付け。
豪快に入ったほぐしチャーシューはヤワホロで噛むほどに味がある。
海苔は途中でつけ汁につけて食べると軽く口直しになる。
しかし肝心なトッピングの味たまは黄身がつけ汁に流れ出るぐらいの半熟度合い、
自分的には趣向からハズレこれは残念。

麺が冷たくつけ汁が温めなので最後の方は完全に冷たくなる。
そんなこんなでいつの間にかパックシ、ペロリンちょ。

最後はスープ割をお願しカウンター上に器を置くと空かさずオタマで入れてる。
さっぱりめになりながらも海老の香りがマシマシで止まらず全部飲みで完食。
いやぁ～良い経験出来た気がする。
再訪は場所的にも厳しいと思うが近くに寄った際は行きたい店候補ッス。
ご馳走さま～