pvs aka duff
FUMiRO
SBT
ケンガク
さすらいのラーラー人pvs aka duffさんの他のレビュー
82点
86点
84点
77点
75点
コメント
こんばんは。
仰るとおり、ここのつけ麺はみなさん評価が低いのでどうなのかな、と思ってましたが、エビにはまれば美味しい、ということですか。
ただ僕はエビ嫌いなので行ったらラーメンにしときます（笑）。
ktsdc | 2011年11月25日 23:45>ktsdcさん
コメントありがとうございます。
僕もエビはイマイチ好きじゃないのですが、ここのは一味違いましたヨ！
選択肢に困った際には是非＾＾
pvs aka duff | 2011年11月26日 10:36
麺：ストレート太麺なので食感がいいです。麺自体の味はあまり主張されませんね。また、麺の表面をみるに麦の皮を挽いたものも練りこまれているっぽいです
スープ：着丼時にぐつぐつと沸騰しているのはインパクトあります。で、インパクト重視かと思いきや、よくある豚骨魚介に対して、エビの風味が良い塩梅で作用しています。これはアリですね
具：ほうれん草が目新しいところですが、単品で頂くと濃いスープでドロッとした口の中に良い感じでスッキリさせてくれます
猫も杓子も豚骨魚介な業界で、エビの風味という変化球がうまくアクセントになっている良いつけ汁でした。
想像以上に美味しかったのですが、ここでのレビューはあんまり点数伸びてませんね（汗