平日のお昼。
ラ活以外では乗ることの無い西武池袋線で桜台駅に初下車。
特別思いがある訳ではなく23区でRDB上位未訪店という
ただそれだけの理由で今更ながらやって来ました。
駅からすぐとのことで簡単に店を発見。

時刻は12時40分。
店内に入ると先客7名、待ち無し。
注文品はと…
デフォで650円、特製で750円、さらに中盛まで無料となれば
行くっきゃないと標題の食券を購入し店員さんに渡して席で待機。
店内は狭く席数は8席。
店員は2名体制。
客層はサラリーマン、学生と幅広い。
お昼時ということもあるのか？後客もコンスタントに現れる。
軽く柑橘の香りがしているような気がする。
さらに途中、チャーシューが焙られると店内はモクモクで煙たくなる。

そうこうしている間に待つこと7分程で注文品到着。
まずは麺を混ぜずにそのまま頂く。
かために茹でられたウェーブ太麺。
食間はムシャゴワな感じです。
すでに味があるので少しそのままで食していく。
ほんのり醤油、ほんのり魚粉。
その後、数口食べて下からひっくり返し混ぜ混ぜし
再び食すと濃厚な味付けになっていく。
甘口とのことだがそこまでは感じない。
若干しつこさを感じるのはフライドガーリックから出ている油のせいか？
混ぜないぐらいの方が良かったかもなんて思ってしまった。

続いて存在感アリアリの具材。
ゴロッとした大きめなブロック状の焙りチャーシューが数個、
脂身もありながら柔らかくうまい。
メンマはかためでコリッと歯ごたえ抜群。
前述の通りフライドガーリックチップは普段は決して嫌いでは無いが
この汁なしにはかえってしつこさを増させてしまい自分的には無くても良いかと感じた。
海苔3枚は底の汁につけてといて途中で食すとイイ感じでシナシナになり味わいも良い。
刻み長ネギもピリッとチョイアクセント。
味たまは冷たく、黄身の部分が半熟すぎてこれまた趣向に合わず。

麺量は300gは無いかな？
具材とともに平らげ、汁も絡んでほとんど無いながらも口直しにスープ割を注文。
あっさりと味わいで一気に飲み干し間食。

こちらの汁なしは塩や煮干し、限定などフレーバー多数。
近くに訪問の際はチャレンジしてみようとは思うがいつになるやら。
また一つ良い経験が出来て良かったッス。
ご馳走さま～