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11月23日(祝)14:10頃  訪問。
先客 8。  後客 5。

この日は祝日ながら、お仕事w で、移動中に肉も味噌も食いたくなったので・・・こちら^^

店内右側ハイテク券売機にて表題メニューのチケット購入。
カウンター奥から2番目に着席。
待つ事、約6分でエッグライス。その1分後に着丼!
この時、「丼熱いので、下まで置きます。」と手元まで。
こういうさりげない接客スタイルは、オッサンに限らず、女性や年配の方にも好感が持てるはず♪

麺は中太よりやや細めの微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルシコ~~~
加水率は若干高めで、小麦のカホリはあまり感じません。
喉越し・歯応え良く、普通に美味しい麺ですね~
麺量はラー本によると200gとの事。 体感は180gかな?
 
スープの塩分濃度は結構高めですが、ギリ許容範囲w
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は豚メイン。 魚介系は感じません。
味噌は赤がメインと思われる。それに少し赤い粒。唐辛子も少量ながら確認できます。
全体的に出汁感低めながら、化調や玉ねぎ・生姜の合わせ技でイケルんですww
それでいてチープな感じはせず、個人的は系列のラーストや黒味噌より好きかも^^;

具はチャーシュー・メンマ・玉ねぎ・なると・かいわれ・生姜。
チャーシューは薄め7枚。豚ロース煮豚タイプ。厚みこそないが、肉感・枚数勝負で・・・うまうま~
メンマは8本。薄味ながら、シニョコリで濃いスープと共に・・・普通にうま~
玉ねぎは刻みタイプ。大さじ1杯くらいの量。濃いスープにシャキ感・清涼感と存在感抜群!
なるとは端っこ1枚?塊。端っこが故、形は歪ながら・・・いつもと違う、萌え~~~
かいわれは約10本。熱いスープに浸し、くたらせ、彩り・清涼感に一役。
生姜は摩り下ろし生姜一つまみ程度。変形なるとの上に。業務用じゃないのが嬉しく、合いますね^^

エッグライスは胡瓜の漬物と一緒に蓮華で。具のチャーシューもおかずに^^
これ、ウマイんですよね~ チャーシューの煮汁でオムレツ風に・・・超フワトロ~
ご飯の量も結構あるので、180円ならアリ!ですね♪

すんなり完食!
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。

この味噌だけだと下記の評価だけど、エッグライスと一緒に食べると、何故か満足度がUP!
個人的には満足度の+査定をしたい所ですが・・・w

えっ? しちゃっても良い???  ごめんよ~(爆w


総評  味  80点。  エッグライス  +3点。  接客  +1点。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~

ココは「最近のけいすけ」の出発店の趣やね。

結構好きなんですわ~

おはようございます。

あらら。こちら昨日行きました。

味噌にしようか迷ったんですが、極みにしましたw

エッグライスもおいしそうだったなあ~

Stag Beetle | 2011年11月25日 11:24

ドモです!

味噌ですかぁ~
エッグライス+査定ですかぁ~
気になりますねぇマジwww

Liberty | 2011年11月25日 13:02

こんばんは~☆

けいすけ系はどこも未だ未訪で・・・
この値段でチャーシュー7枚って・・・安。
惹かれるわ~~~。でもエッグライスはいらね。

・@特派員 | 2011年11月25日 17:06

こんばんは。
味噌も出たんですか。
エッグライスも食べてみたいですね。

kamepi- | 2011年11月25日 22:47

どもー。

そちらの方に車で行くと,前を通るんですよね~。
初けいすけはこちらにするか!
ああ,課題店多すぎw

Ra.Ibasen | 2011年11月26日 00:46

こんちくび~!

きたな~、超地元にww
しかし、この系統は
醤油濃過ぎでwwww

junjun | 2011年11月26日 08:23

おはようございます~

こちらも前から狙ってはいるんですが・・・
肉で満足したいですね~♪

エッグライスに興味津々~w

らーめんじじぃ | 2011年11月27日 08:13

こんばんは。

ここでは前に一度食べましたが、味を忘れちゃったいました~
エッグライスも未食だし、久し振りに行ってみようかな~

ayashi | 2011年11月27日 17:13

ぶるじいさん 毎度~。

じぃじには無理だろうな~ エッグライス。
単品で食べて、帰るってのは?


スタビーさん 毎度~。

極みって肉増しみたいな奴ですよね?

エッグライスオヌヌメ~~~w


リバチさん 毎度~。

ラーメン系は好みの問題あると思いますが・・・
エッグライスはオヌヌメ~
ちなみに、そこそこ量ありますよ!

富士山 | 2011年11月27日 18:21

ネコさん 毎度~。

いろんな店で食べて味噌~~~w


カメピーさん 毎度~。

生姜効果もあって、温まりますよ~
これからの季節には良いと思います。
お腹に余裕ある時は、是非エッグライスも^^;


イバセンさん 毎度~。

そうなんですよね~
自分も課題店・宿題店多過ぎw
のんびり行きましょ!

富士山 | 2011年11月27日 18:25

ジュンちゃん 毎度~。

濃いは濃いけど、大した事ないよ!
何気にこの店好き^^


らーじいさん 毎度~。

駅からメチャ近いので、助かります^^
仕事帰りに寄るには最適。
問題はその路線。普段はあまり乗らないので^^;


アヤシさん 毎度~。

味噌もまずまずでした。
ラーストのよりは^^;
是非エッグライスお試しあれ♪

富士山 | 2011年11月27日 18:29

こんにちは。

おっと、コチラの味噌、イキましたか!
登場直後に食べましたが、なんだか進化しているような。。
エッグライスつきで再チャレンジしてみたいところです。

hima | 2011年11月30日 09:54

himaさん 毎度~。

味に関しては、進化してるかどうかw
でも、エッグライスはオヌヌメ~^^

富士山 | 2011年12月1日 10:27