おうじろう
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コメント
どもー。
へヴィ～豚骨食べたくなってきました。
近くではアソコかな？既訪なんですよね～。
Ra.Ibasen | 2011年11月27日 09:44おはです～(ﾟｰﾟ)
いやあ、なんとも旨そうな一杯ですね。
ちょうど豚骨マインドになっていたところに（日曜日の朝からアホかｗｗ）、御レビを拝見して煽られてしまいました！
今日は豚骨ダー！
たにやん（緊急事態的限定復帰） | 2011年11月27日 10:33お疲れっす。
ワァ～出た(n‘∀‘)η
ヘビィ～な感じの博多とんこつ。
BMしときます(´∀｀*)
kook | 2011年11月27日 12:14こんにちは。
飲み放題ではなく食べ放題の後に此方へ
訪れたのですか、絶句！
参りました。
またぞう | 2011年11月27日 15:35ラーメン王子さん こんにちは！
＞そんなワケで、食べ放題のお店の後だったのですが・・・
スゴすぎです・・・
御見それしました！
ヨコべー | 2011年11月27日 17:25こんばんは。
普段あんまり豚骨ラーメンは食べませんが、
この一杯は食べてみたくなりました。
ＢＭですよ～
でも本当に食べ放題の後に食べたなんて凄すぎ～
ayashi | 2011年11月27日 18:27おっと、こんなところに濃厚本格豚骨がありましたか。
比較的よく行くゾーンだったんですが、知らなかった。
で、知らずに食べると、その本格さに意表を突かれるとｗ
私も行くときは万全で行かねば。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年11月27日 18:40食べ放題の後に豚骨。。。すごい胃袋っすねｗ
この界隈、馬場からも遠いのでなかなか行く機会がないんですが、そんなヘヴィと言われてしまうと、どんなもんか気になってくるなぁ。。
早速チェックしときます！
タム6000 | 2011年11月28日 10:52おはようございます。
博多豚骨はあまり食べませんが、ちょっと違った感じのいいお店ですね～
ここなら食べてみたいかも。。。？
機会があれば行ってみますが、新宿は行きたいお店がたくさんあるので、何時になるやら・・・
Stag Beetle | 2011年11月28日 11:15まいどん
臭くないのにドロっとした濃厚さ ええじゃないですかぁ
角煮風チャーシューが入ってると熊本に思ってしまうのはワシだけかもｗｗｗ
爺ちゃま | 2011年11月28日 14:54ども～
そういえば、この手の博多系って
年間単位でご無沙汰かもｗ
昔はラーメン＝博多系だったんですけどねぇ～
ＢＭしておきます(^^)
YMK | 2011年11月29日 09:10
初訪、22時過ぎの入店。先客７名、後客２名。
注文はコール制、お店は３人体制。
お冷やは、卓上ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、紅生姜・辛子高菜・ラーメンタレ・白ゴマ・胡椒。下しニンニクは申告制。
何気に博多系が久し振りな気がしますｗ
ちょっと前に出来て、マークしていたお店。
比較的深めの色合いの豚骨スープ、トロっとした粘度とザラ感が意識できる口当たりです。
豚骨臭は強くありませんが、髄を強くを感じる豚骨感で、かなりの炊き込みが窺える仕上がり！
それによる深いコクと重厚さが印象的です。卓上タレを用いて、キレを出したら更にイイ感じに♪
麺は細ストレート。モチロン博多麺ですが、系統からは太めのタイプですね。
「バリカタ」でお願いした仕上がりはモソっと。替玉時の「バリカタ」ではボキっとより好い食感でしたｗ
チャーシューは角煮のようなタイプで特徴的。他の具材はメンマ・海苔・青ネギ。
替玉では紅生姜とニンニクを駆使♪紅生姜は可もなく不可もなく、ニンニクはパワーアップ効果でした。
ごちそうさまでした。ヘヴィな豚骨に、不意を衝かれた１杯でした！
有りがちな“ライトな”タイプだと高を括っていたので…お店には失礼いたしましたｗ
そんなワケで、食べ放題のお店の後だったのですが・・・今度は万全の状態でこの１杯に挑みたいです（汗）