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八王子で最高、全国でも屈指の高ポイントのお店ということで、さすがのおいしさでした。細麺ながら最後までだれないコシのある麺といい、オーソドックスでありながら他店とは一線を画すスープといい、チャーシューを始めとする具も大きな主張はしませんが、味付けがスープとマッチしていてよいバランスです。デフォで半玉も入っており、CP的にも良いと思います。ただ、冬になるとどこの店でも課題となる問題ですが、スープと具の温度に差があるため、食べ始めに具を食べようとするとスープと比較して冷たく感じてしまいます。また、具によってスープの温度が下がってしまいます。店内の温度も多少低い冬は、食べ終わるまでに多少ぬるくなりがちですが、冬だからこそあつあつで食べたいというのがあります。
taku
二枚だニャー
yzim
Rio_ramen
A.U
八王子で最高、全国でも屈指の高ポイントのお店ということで、さすがのおいしさでした。
細麺ながら最後までだれないコシのある麺といい、オーソドックスでありながら他店とは一線を画すスープといい、チャーシューを始めとする具も大きな主張はしませんが、味付けがスープとマッチしていてよいバランスです。デフォで半玉も入っており、CP的にも良いと思います。
ただ、冬になるとどこの店でも課題となる問題ですが、スープと具の温度に差があるため、食べ始めに具を食べようとするとスープと比較して冷たく感じてしまいます。また、具によってスープの温度が下がってしまいます。
店内の温度も多少低い冬は、食べ終わるまでに多少ぬるくなりがちですが、冬だからこそあつあつで食べたいというのがあります。