Stag Beetle
らーめんじじぃ
naruto
もんど
爺ちゃま
コメント
こんにちは！！
なんかうまそーですね～
塩もあるんですか。
けどあのお方は今違う修行に出てしまいましたからね～（笑）
King Tetsu(なの？) | 2011年12月1日 14:48こんちくわ～。
美味しそうですね～
肉量もあって、豪華な具材で900円なら＾＾
塩の方。すぐ修行に飽きて、戻ってきそうｗｗ
富士山 | 2011年12月1日 14:55どうもです～。
おぉ～、早速の再訪！かなり気に入られたようですね。
２回目もバッチリの高評価、もうこれは間違いないようです!!
早く計画を練らないと（汗）
おうじろう | 2011年12月1日 14:55馬橋には地縁があり１００回以上乗り降りしてるのに・・・・ここ知りませんでした！
情報ありがとうございます。東側の華の舞でいつも呑んだくれ～・・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年12月1日 14:57stagさんが塩食う前に～
来週いくかのぉ。
今日、平塚まで行ったんで、今度は
近場♡
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月1日 16:32こんばんは☆
改名返上する前にわたくしが…
♡
ち・か・ば♡
・@特派員 | 2011年12月1日 18:04こんにちは。
なるほど、チャーシューメンは「全部のせ」のノリなんですね。
ううむ、松戸でも北のほうですか、、、、寄り道は厳しい。。
味噌も出してくれると頑張っちゃうのですが。。。
hima | 2011年12月1日 18:26どうもです～。
店名が気になったのですが、新店さんなんですねぇ～。
しかも、皆さん＆貴殿も満足度がスゴイ････
ネギが合って、ヤワメでも寧ろその方が･･･と思える鶏スープ、大好きでっせ～～～
流行系とは反する方向に独学で研究されたんですね、素直に旨そうです☆
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年12月1日 22:45こんばんは。
これは、間違いなく旨そうですね。
なんとか、行きたいな～
kamepi- | 2011年12月1日 23:03どうもです！
またいかれていますね。
そしてこれもなかなかのもののご様子。
これは親友に教えてやらないと！
じゃい(停滞中) | 2011年12月1日 23:18どもー。
また行かれたのですか。
う～ん，この休日どうしよう。課題が多すぎ！
日曜昼はダメなんだよな～。
Ra.Ibasen | 2011年12月2日 00:58どうもです！
ええ～～、絶賛ですね～。
浮気せずに、行きますよ～、近々！
junjun | 2011年12月2日 07:58どもです！
グレイトっ！
この画像にハートが射抜かれましたｗ
YMK | 2011年12月2日 08:33こんにちは。
この内容で９００円ですか？
凄くＣＰ良さげでじゃないですか。
近けりゃ直ぐに食べに行くんだけどな～
ayashi | 2011年12月2日 08:48Stagさんこんばんは。
速攻の再訪！それだけの満足感ですか～。
やっぱり行かなきゃダメだなこれは･･･。
したん | 2011年12月3日 01:35Stag Beetleさん
どうもです!!
非常に遅ればせながら（汗）
祝福コメありがとうございました!!
ここのところ、携帯でのチェックが主で、コメントいただいていたことに気づけずにおりました（大汗）
人見知りなタチで自分からはなかなかコメントできない性分なのですが、レビューは拝見しておりました!!
今後ともよろしくお願いいたしますｗ
ところでこちら、元活動拠点のお店ということで、注目しておりました!!
いつ行けるか定かではないのですが、早いうちに追随したいと思っております。
泉 | 2011年12月4日 21:55
こちらの店主さんにお聞きしたいことがあるのと、２度目でもソノ感動が味わえるのか確かめにやって来ました。
１２時３４分着。先客３名。後客３名。コンスタントにお客さんが来るようです。
お店は前回のままで、布陣も変わらず３人体制。
店主さんが作業してる前のカウンター席に座り、注文を聞きに来た店主さんの奥様に『らーめんに玉子とチャーシューは増せますか？』とお聞きすると『チャーシューメンにするとみんな入ってます』とのこと。
チャーシューメン９００円をお願いすると店主さんが『醤油と塩がありますが？』 ええっ。塩はスタンダードであるんですね。
”昔塩ばっか食べてた”方に報告しなければなりませんね～
私は代金９００円を払い、醤油をお願いして待ちます。
テレビを見ながら待つこと８分で着丼。見た目 おおお 更に豪華になりましたね～
では一口･･･おおおお やぱり鶏の旨みがグイグイ来ますね～ コレは嵌りソ～～ でも今回はカエシの醤油がちょっと濃いかな。
麺は細く真っ直ぐで、パッツン系ですが、今回はちょっと柔らかめ。でもこのスープには柔らかめの方が合うのかな？
チャーシューはバラの厚いのが４～５枚と大振りの角ギリになってる物がゴロゴロ入っていて、柔らかくてトロトロで、めちゃおいし～！！肉好きなら増しは必須よ。
もう一つのお肉は蒸し鶏で、柔らかいですが、コレだけチャーシューがあるので、いらない気もしますが、箸休め的な存在です。
玉子は半熟の茹玉子で黄身がトロ～で味付けは無いにしても○
メンマは長いのが２本で柔らかくサクサクで○
青菜はチンゲンサイで太い部分が甘くてシャキシャキクタ～ これまた箸休めには持ってこい。
ナルトはかわいい。
海苔は普通。
長ネギとタマネギのみじん切りミックスは前回より長ネギ率が高くなりましたが、やっぱりこのスープには相性がいいですね～
やっぱり 夢中で食べてしまい完食。スープも丼底５ｍｍ位まで飲んでしまいましたｗ
全体的な量はお肉がかなりあるので、お腹一杯になりました。満足です！
鶏油がやや多いので、後で少々モタレました。
今回は始めて食べたときよりも、衝撃は無かったものの、やっぱり私の嗜好にドンピシャな一杯でした。
おいしかったので店主さんに聞いてみました『どちらかでラーメンの修行はなさったのですか？』と
店主さん『自分で考えた独学です』『３年ぐらい家で研究しました』
ナント！お若いのに独学でこれほどのラーメンが作れるとは才能がありますね～
頑張って下さい！一生懸命食べに行って応援します。
ごちそうさまでした。次は塩を食べに来ます。