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「平日限定まぜそば大盛りチーズ入り」@麺家 一鶴の写真この店では一番のお気に入りメニューです。店主から埼玉時代の常連客用という、とろけるチーズ(\100)の存在を聞いてからは自分にも追加してもらっています。濃厚な魚介風味と醤油ダレにチーズも入って結構くどそうに見えますが、食べてみるととてもまろやかな味わいになっており、モチモチとした食感の美味しい麺に醤油ダレがよく絡んでおり、エビの辛味が良いアクセントになっています。このまぜそばに匹敵するメニューがある店は、県内では入善のDOGHOUSEくらいだと思います。
あと、今回のチャーシューは箸で簡単にちぎれるくらい肉質がとても柔らかくなっており、以前の肉の繊維が歯の隙間に挟まっていたものより改善されているような気がしました。チャーシューに関してはまた、次回行った時にも確認してみます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

どもです。

大盛りはさすがの迫力ですね~
まぜそばもつけめんも未食なので、早く行かねば~

朴さん | 2011年12月2日 17:44

こんばんわ~

コメント頂きありがとうございます^^

こちらの“まぜそば”にチーズは必須ですよ!

次回はスープ割りも試してみて下さいね♪

たく☆ | 2011年12月2日 23:27

こんばんわ!

遅くなりましたが共同運行の方だったんですね~!
最近はなかなかしょっちゅうって訳ではないんですが富山、高岡、金沢と行ってますので、
これからも宜しくお願いしますm(_ _)m

それにしても「一鶴」さんのまぜそば食べたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2011年12月5日 22:30

こんばんは。

えー、全くラーメンに関係ないですが、うちの会社で撮影していた、これから全国的に話題になるかもしれない、あの三浦友和主演の映画の最後の方に自分も(西武から来た中古の車両とともに)緑のヘルメットをかぶって線路際で手を振っている姿がちらっと映っています。もし、よかったら見てやってくださいませ・・・。

純米無濾過生原酒 | 2011年12月6日 23:42