ぬこ＠横浜
ネギ
SS_源頼朝@867店訪問
尼茶(血圧やや良化^^;）
コメント
ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
新店登録＆レビューお疲れ様です。
見た目は家系ですが、一杯のラーメンとしては、少し物足りなさは有りそうです。
焼き鳥をつまみに飲んで、最後にラーメンで〆ってコースだと、具合が良さそうですネ。
omuサン | 2011年12月1日 23:50omuサンさん、こんにちは。
＞見た目は家系ですが、一杯のラーメンとしては、少し物足りなさは有りそうです。
不味くはないと思うのですが、家系らしさにはちょっと欠けているかもしれませんね。
＞焼き鳥をつまみに飲んで、最後にラーメンで〆ってコースだと、具合が良さそうですネ。
自宅近くにあるので、今度は軽く飲みに行くというのも試してみたいですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年12月2日 07:33こんにちわ～ 新規登録お疲れ様です～
軽い家系ですか～ 家系も大分多くなってきましたが、そろそろ店ごとの独自路線が生き残りを左右しそうであり、焼き鳥で一杯も可能というのはかなり新しいかもしれませんね
あとは「こういう家系もありか」と唸らせることが出来るかどうかってところですかね
tiji | 2011年12月2日 11:47ぬこ＠横浜様こんばんは。
新規登録おつかれさまです。
こちらのお店、もしかしたら横浜西口の居酒屋 満月の系列ですかね？
縁あってそこの店長とは知り合いで・・・
メインとしては？という感じですかね。
店長さんにはアドバイスしておきます。
azteca | 2011年12月2日 20:46tijiさん、こんにちは。
＞焼き鳥で一杯も可能というのはかなり新しいかもしれませんね
そういう意味では焼き鳥も一回きちんと食べておかないといけないですね～。
＞あとは「こういう家系もありか」と唸らせることが出来るかどうかってところですかね
現状ではそこが弱いなあ、という気がします。
味噌にはちょっと期待したいところですが・・・
aztecaさん、こんにちは。
＞こちらのお店、もしかしたら横浜西口の居酒屋 満月の系列ですかね？
調べてみたらどうもそうらしいです。
＞メインとしては？という感じですかね。
素面と飲んだ後では味覚も変わってくるかもしれないですし、
一度飲んでから食べてみるというのも試したほうが良いのかもしれないですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年12月3日 08:24
【注文】キャベツもやしラーメン(750円)
【待ち時間】6分
【麺】中太麺。家系らしいタイプの麺。茹で加減はやや固め。麺の量は普通程度。
【スープ】かなりライトな豚骨醤油スープ。醤油もかなり控えめだが、壱系のようにクリーミーなスープでもなく、さらりとしたスープになっている。家系を食べ慣れている人だと物足りなく思うかもしれない。途中から卓上のおろしニンニクを入れてパンチを増すことは出来る。
【具】チャーシュー、味玉、キャベツ、もやし、ほうれん草、海苔、葱。チャーシューは煮豚タイプで脂少なめ・味付けはやや強め。キャベツともやしは軽く茹でてあり量もそこそこにはある。ほうれん草の風味はなかなか良かった。
【感想】家系というより非常にライトな豚骨ラーメンという印象。やはりスープに物足りなさを感じる。飲んだ後の〆に使うには、このくらいの軽い味のラーメンのほうがいいのだろうか・・・？味噌ラーメンもあったので次回は味噌を試してみようと思う。
【備考】ラーメンだけでなく焼き鳥なども提供しており、軽く飲んで食べるという使い方は出来そうだ。