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BMしたまま、ようやく初訪
滅多に来ないこのエリア、Basso Dri⑨からの連食です
店内は先客4名、女性店主らしく落ち着いて静かな店内です
待つこと数分で配膳されました
ビジュアルはほぼ「青葉インスパイア」系
スープをひとくちいただくと、かつて席巻した動物魚介系
ただ圧倒的に旨みが不足しています
濃厚さが全て、とは思いませんがスープのコクがありません
麺は大成食品の白っぽい中麺、個人的にはコチラの製麺所は
あまり好みの麺がありません
トッピングはチャーシュー、メンマ、モヤシなど
モヤシは不要かな、、、
開業した年に、大物評論家が新店イヤーオブベストに推して
いましたが、やや疑問が残りました

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