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「『得油そば(¥850)』」@らーめん文蔵の写真少し前の平日の13:45店着...こんな時間でも店内満席&外待ち1...(^O^; しかしタイミングよく3分も待たずに入店...(-_-;)v んで後客4で14:00頃には暖簾は仕舞われてしまいますた...(^O^;アブネー

マヂで久しぶりなので「得ら~めん」でも食べようかな♪...と思ってたら店頭に、いつから始まったかわからないが「油そば あります♪」の掲示が...(^O^; とゆコトで新しモノが大好きな漏れは大人しく『得増し』の上記ラーをお願いして注文でふ♪

てゆかラーは「鰹削り節」がタプ~リのった、他では余り見られないモロに『和風の油そば』スタイル...見ためからしてマヂ旨そ...(;´Д`)ハァハァ 

てゆか自家製の太ストレート麺は「ら~めん」と同じモノかなぁ!?...小麦の良い香り&適度に柔らかでコシのある歯応えは、以前食べた「つけめん&ら~めん」と同様に...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ んで醤油&油ダレは最初から絶妙な加減で絡まれていた...ただ余りに絶妙過ぎて、個人的にはやや醤油ダレが少なめに感じてしまったのは残念...何せ食べ終わったドンブリには、醤油&油ダレは全く残らなかったからなぁ...(^O^; てゆか油そばを提供する他店でのこの現象は「ぢらい店」以外ではまず見当たらなかったんだなぁ...(笑) 漏れ的には少しでも残っていたら、ココで出来るかど~かは不明だが「油そばのスープ割り」をちょっと狙っていたのだが...(爆)

んでトッピのヲ肉(3枚)は食べ応え的には十分だが『熱』を入れなければちょいパサの歯応えだったのはちと残念...因みに漏れは1枚はそのまま食べ、残り2枚は麺と一緒にマゼマゼし全粉砕して食べますた♪...このほがこの油そばには良く合うと思ったからねん♪...(-_-;)v と考えれば、この切り方ではなく『短冊切り』にしたほがもっと食べ易かったカモね...(^_^; んでメンマ&半熟味玉はまぁフツー...(^O^;

中盤に卓上のラー油&ブラックペッパーでちょいと味変...既製品のラー油での味変はイマイチだったが、ブラックペッパーでの味変は(*^ー゚)bグー...んで〆に卓上の『酢』をちょいと投入して楽勝で完食ぢゃ♪...(-_-;)v

てゆかこの油そばは「つけめん&ら~めん」に比べれば、ややガツン♪度的には物足りないが、他店の油そばに比べればマイルドで「それなり」に良いお味なんぢゃないかな!?(^_^;

てゆか店主ご夫婦での穏やかで優しくまったりとした接客は今日もメチャ×2良かったでふ♪

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