5回目の訪問となります。
今回は麺メニューで一番高価な『鶏そば』を頼んでみることにいたしました。
といっても800円なんですけどね〜
まぁ、500〜600円台のメニューが主のこちらなのでなんだか敷居の高さを感じますよ（笑）
日曜日の１５時過ぎの訪問で先客はなし。
後客はどうやらこれから酒盛りを始めるようで座敷席にどっかりと腰を落ち着けておりました（笑）
およそ８分でソイツの登場です
なるほど、ビジュアル的には前回いただいた『肉そば』のお肉が鶏に替わっただけなのかなぁと・・・
スープを啜ってみます
ほぉ、前回感じた塩辛さは控えめになっており、鶏の風味を感じます。
炒めた具材をスープで少々炊いてからの提供なのでしょうか??具材とスープが妙に馴染んでおります!!
鶏は胸肉のようですね。柔らかで淡白な味わいなのですが、なんともいえない存在感がありましたね〜
タケノコ、ヤングコーン、白菜、キャベツ、ニンジン等々たっぷりお野菜。
野菜の甘みもスープに出ており、鶏の風味と野菜の甘み、炒めた香ばしさもあり面白い仕上がりになってますね〜
麺は加水高めで縮れのある形状が不揃いなタイプで適度なコシも楽しめる美味しい麺ですね〜スープとの相性も良好です。

流石は一番高い麺メニューといったところでしょうか!!
前回お邪魔した際に感じたスープの塩角は全く無かったのが良かったです。
まぁ、前回は真夏にお邪魔したので、調理者が塩気を欲していたのかもしれませんね（笑）
豊富なメニューの同店。
コンプリートの道のりは遠いなぁ・・・（汗）